個人簡介
帥哥燒餅2009年3月他的一組“工作照”在紅網論壇、天涯社區、豆瓣網等網上廣泛流傳，照片中帥哥留著時髦的髮型，身著白色外套，手拿鏟子攤雞蛋，鍋台上放著油鹽、雞蛋、生菜等做餅的原料，招牌上寫著“燒餅+裡脊+火腿+生菜2.5元”，“雞蛋灌餅+生菜2.5元 ”等等，不同的搭配有不同的價格。
他在網上也有很多“冬粉”。許多網友認為“職業不分貴賤，勞動最光榮，小伙子好樣的，精神可嘉”。他無奈地說“做燒餅生意是生活所迫”帥哥自稱姓包，23歲，來自河南信陽農村一單親貧苦家庭。對於為何年紀輕輕來賣燒餅的疑問，小包介紹說，這都是生活所迫，沒有辦法的事，並介紹了一些自己鮮為人知的身世。
2005年他家中“出了點事”，母親去逝，所以聯考沒有參加，於是2005年下半年就去了南京做二手房買賣，不過並不掙錢。接著在2006年過年時，有親戚說做燒餅能掙些錢，於是他就跟親戚學起了做餅，並於2006年3月來到了長沙“墮落街”做燒餅生意，這一切都是生活所迫，並非網上所說的 “生活很富足，做燒餅只為體驗生活”。期間，小伙的妹妹和父親不時來送些做餅的原料。小伙一邊工作一邊介紹說，自己的妹妹在家鄉學校成績也很好，在全校都名列前茅，生活所迫也輟學了，為了這個事學校校長都到他們家勸說了好幾次，妹妹不想成為家裡的負擔才輟學的，現在是他們一家三口在料理這個店鋪。
理想
理想
對於自己的燒餅生意，小伙有點失落的說，現在“墮落街”正在拆除，生意大不如以前，一般一天從上午11點多忙活到晚上11點多，也就賺個四百多塊錢，除了寒暑假基本上沒生意，其他時間幾乎沒有休息日，比較辛苦但也不得不努力做下去；由於是在長沙幾大高校學生聚集區，顧客大多是學生，有的吃他的餅從大二吃到大四，還有的帶著自己岳陽、湘潭等地的同學來吃。
至於未來，小伙笑著說，自己很愛長沙這個城市，也期望今後能在長沙買房買車，在長沙逗留下來，自己也想找個體麵點的工作，理想是做個模特。小伙還自我調侃稱，要是生在台灣或香港，能被星探發掘了，那真好啊。同時他還說，雖然家中也有給自己介紹對象的，不過，他最近兩年還沒有考慮感情的事，只想先打拚一下自己的事業。對於自己在網上成了紅人，燒餅帥哥稱報導不會影響到他，自己仍會一如既往地努力做事，賣帥哥餅。
冬粉
冬粉
據了解，“帥哥餅”包建斌在走紅網路之前早已經在附近的幾所大學裡盡人皆知。甚至有女生為其寫詩表達“欽慕”之情。在當地學校論壇里，一名ID為“飛檐走壁”的網友發表了名為《墮落街的帥哥餅還能吃幾次？》的小詩。
數不清在那裡曾留下多少腳印
瘋狂的 平靜的 清醒的 昏沉醉倒的
單純中的一件是墮落街角的帥哥餅
每次經過 不自覺地笑望
高高的 瘦瘦的 精緻的 深沉的
當作一種不可觸及的消遣
我不知道還能吃幾次
不過我會儘量再去看望你
當作告別
網友評論
網友評論
1）一天掙400多？生活所迫？這種高工資也叫窮？一個月一萬二啊！天哪，你想掙多少才不叫窮啊？炒作！炒作！炒作！
2）中國人真的是太多了 而且是閒的沒事幹的人更多 就因為一張照片,一個“帥哥”一詞竟然會引發大家1700多的評論狂潮 大家在這裡點評的時候為什麼沒想過用這點時間做點跟自己有關的事呢?
3）每個人都有自己的生活方式，不會有完美的人，也不會有完美的生活，所以我覺的你是很帥，但你選擇這樣的生活方式，或許也是一種生活的快樂，加油！讓自己的生活、人生更加美好...
店鋪被砸
店鋪被砸
隔壁女老闆檔口早前被網友熱捧的網路紅人“燒餅帥哥”——包建斌並沒有去追尋他的模特之夢，仍然在墮落街賣燒餅，繼續滿足著附近高校女生們的“明星欲”。2009年5月30日上午，他的燒餅攤竟被隔壁的一家水果店女老闆給徹底掀翻了。為協調解決此事，“積怨甚久”的雙方當事人包括“燒餅帥哥”的父親，也因此進了派出所。
店鋪被砸現場在派出所，警察了解到雙方有肢體衝突，便建議雙方去醫院檢查，如果構成法定傷害，將依據情況來確定醫療賠償方面的事宜。包建斌的父親對警察說:“大家都很不容易，這點皮外傷就算了，以後好好相處吧。”而另一方，前去醫院檢測未發現大礙，因此自付檢測費50元。最後警察希望他們好好相處，做生意以和為貴。經調解後，目前雙方都恢復營業。
新開店
開新店
2009年8月，網友“城市流浪貓”在紅網論壇發帖爆料，稱在網上紅得發紫的“燒餅帥哥”有了新的歸宿，已不在原來的墮落街(麓山商業文明街)做生意，並提示說將在28日正式開業，期間買燒餅還會送果汁飲料一杯。 店鋪取名“帥哥燒餅” 。
燒餅帥哥新店
、27日下午，記者到登高路一探究竟，遠遠就看到“帥哥燒餅”的招牌，走近看發現招牌上還有串網友設計的漫畫燒餅，燒餅上一個“包”字，並附帶一行字:帥哥的燒餅=肉夾饃+帥哥的心血+親筆簽名+帥哥的微笑=￥2.50，下面還有“帥哥燒餅簡介”，店鋪有2㎡大小，一改原來的落魄，比較整潔。
隨後記者看到包建斌和其父親帶著修整店鋪的東西來了，由於已非第一次見面了，所以簡單寒暄幾句後，就聊起了這個店鋪建成的想法，包的父親介紹說以前那個店鋪半年也就五千塊錢的租金，目前這個新店鋪雖然區位優勢不錯，而租金也比原來高多了，一個月要三千的租金，所以心裡也沒有什麼底，不知道將來會不會生意好。
新 帥哥燒餅店儘管是這樣，而包建斌卻不這么認為，他稱店鋪租金貴了，燒餅的價格卻並沒有按照相應比例漲價，只是漲了5毛錢而已，這也是諮詢了其他人一些建議後得出的價格，大家都說比起其他同地方的燒餅店鋪還算是便宜的，店鋪名稱及其設計也是是根據朋友建議，採納了一些網友的智慧，對那位好心網友表示誠懇的謝意。
當記者問到可能有人會覺得帥哥燒餅的店鋪名稱太張揚了有損他踏實形象時，包建斌回答說名稱只是一個代號而已，自己仍然會一如既往地努力踏實做好燒餅，提高手藝，把口味做好，並根據食客的建議不斷改進，再加上這地方任然是在大學城，學生多，而且正是去景區的主要通道，遊客也不少，所以對於未來還是很有信心的。
另外，包建斌還提到最近段時間他的情況，說舊店鋪被拆遷後去參加了一家電視台的創業活動，自己很幸運的進入了前60，獲得1萬獎金，不過暫未發放，網上傳言的200萬代言肯德基是並非實情，基於務實，有網遊公司邀請過他，被婉拒了，後來他就是和父親一起忙活著在長沙選址開店鋪，選了很久才確定了地點，即便還會有困難，暫時也算有了歸宿。
婚禮
2013年3月，有微博爆料，帥哥燒餅的帥哥結婚了
！有記者為此聯繫到包建斌，他親口證實正月初十已與女友王雁在河南信陽老家完婚，新娘王雁是他的高中同學。說起相知、相戀到結婚的過程，包建斌笑了，他的朋友們都說“發展得真快”。據包建斌介紹，王雁26歲，在他眼裡“不算是特別漂亮但是特別合適，感覺是個很好的女孩”。在此之前，曾有許多相親節目找過他，包建斌說，感情是私人的事，“沒必要上節目還弄得跟炒作一樣”。
婚戀歷程
包建斌：追求沒有轟轟烈烈，都是水到渠成
王雁是他老家河南信陽的老鄉，也是他高中同學，高一的時候他倆就是非常聊得來的朋友。2005年因為家中變故，包建斌中途輟學出去賺錢了，雖然跟老同學未再見面卻一直在斷斷續續地聯繫。
包建斌說，自己當初在2012年初決定追王雁的時候，王雁並不是很願意，對他也是不理不睬的，“我並不是她喜歡的類型，並不是每個女孩都喜歡我這類型的吧”。據了解，王雁當時就職於廈門一家外貿公司，並對包建斌在網路上紅極一時的事情也很清楚。包建斌說王雁知道這些事情但是也非常淡定。
他為了追求王雁三次去了廈門，幾次去都讓女友感到很意外，“也許是我的誠意打動了她吧”，在2012年情人節那天，包建斌捧著一大束玫瑰花來到王雁面前，確定了兩人的關係。王雁為了他，辭去了廈門的工作跟他來長沙。包建斌說，有車有房了。王雁跟他相識並互相了解，再加上父親催得緊，結婚也是自然而然的默契。也沒有轟轟烈烈的求婚，一切都是水到渠成的。記者問，“是否是因為女友有了身孕才結婚？”包建斌笑了笑說“也有這個原因”。
理想
據包建斌的父親介紹，燒餅店一天的營業額有五千多塊錢，生意得到改善。他曾想過在湖南商學院附近開個分店，但那邊已經沒有門面可供出租只能放棄。包建斌說他過去有過開飯店的想法，但都沒有準備充分。
當記者問及當年的“模特明星”理想時，包建斌坦言，是有很多模特公司包括電視台找過他，要對他進行上崗培訓，但他在權衡之後還是覺得賣燒餅比較可觀，“不想給別人打工，還是自己當老闆比較靠譜”。包建斌說他的妻子在生完孩子之後，也會在長沙找一份工作。
包建斌在長沙河西買了房子，他要把這個賣燒餅的生意做下去，帶著老婆孩子一家人在長沙定居下來。7日晚上他跟妻子請了一些親戚朋友一起吃了個飯，僅此而已。
參加綜藝節目
2009年10月10日參加湖南衛視綜藝性娛樂節目《快樂大本營》
2010年07月22日參加星空衛視脫口秀節目《lady呱呱》
2012年3月2日參加湖南衛視綜藝娛樂節目《天天向上》
