基本資料
巴科克酒莊（babcockvineyards）位於美國加利福尼亞州（California）葡萄酒產區。知名的比爾德基金會（JamesBeardFoundation）曾將該酒莊列為“世界上前十大小型釀酒商”。
中文名:巴科克酒莊
英文名:BabcockVineyards
所在產區:加利福尼亞州
主要葡萄品種:霞多麗(Chardonnay)
其它葡萄品種:雷司令,黑皮諾(PinotNoir),長相思(SauvignonBlanc),灰皮諾(PinotGris),阿爾巴利諾(Albarino),桑嬌維塞(Sangiovese)和丹魄(Tempranillo)
酒莊介紹
該酒莊創建於1978年，當時，Mona和WalterBabcock在聖伊內斯山谷（SantaYnezValley）西邊購買了110英畝的園地。創建酒莊之餘，Babcock還是一個牙醫和商業漁民。不久後，Babcock開始種植20英畝的葡萄，如雷司令（Riesling）、長相思（sauvignonblanc）和霞多麗（Chardonnay）。1983年，建造了一個小型車庫及購買了一些橡木桶後，他們開始試驗釀造首個年份酒。同年，他們還向當地知名的酒莊送去了一些葡萄。RickLongoria和FredBrander釀造出了魅力無限的長相思，而奧邦酒莊（aubonclimat）的JimClendenen則生產出驚人的霞多麗。受此鼓勵後，Walt和Mona決定是時候抓住機會生產商業葡萄酒。他們先在一個小酒廠中開始生產。他們的兒子Bryan決定縮短研究生的學習時間儘快加入到家族的釀酒事業中。1982年，Bryan難以獲得他所選擇的商學院的學位。在遭到哈佛大學（Harvard）、史丹福大學（Stanford）、沃頓商學院（Wharton）的拒絕後，他覺得去學習父母親從事的葡萄酒也是一個不錯選擇。結果，他主修了生物學和化學，並在加州大學（UCDavis）申請了葡萄酒釀造學的碩士學位。2年學習時間過去後，1984年的秋天，他本應該回到加州大學撰寫他的畢業論文，但是9月份釀造瓊瑤漿的他卻完全忘記了這回事。所幸的是，通過專業知識的運用，他贏得了第一個收穫，所釀造的1984EstateGrownSauvignonBlanc在洛杉磯（L.A.）和橙縣（OrangeCounty）博覽會上榮獲了金獎。
到了今天，該酒莊依然由Babcock家族所有和經營，最近的65英畝園地種植了黑皮諾（PinotNoir）、霞多麗（Chardonnay）、長相思（SauvignonBlanc）和灰皮諾（PinotGris），並試驗性地培植了阿爾巴利諾（Albarino）、桑嬌維塞（Sangiovese）和丹魄（Tempranillo）。這些天來，Bryan還計畫種植白詩南以及黑皮諾的克隆品種以及TTB的生產。Bryan還自己創造了一些新的葡萄栽培技術，並已經開始試驗。Bryan將他在葡萄酒釀造上所取得的成功歸因於抓住了加入這個行業的恰當時機。他已經成為了美國葡萄酒領域的閃耀明星，獲得無數的獎勵和讚許。
該酒莊出產Terroirwine、RoyaleWine、ShelfTalkers多個系列的葡萄酒，如2011Appellation’sEdge、2011Ocean’sGhost、2012NaughtyLittleHillsides和2012PinotGris,NaughtyLittleHillsides等。
