概述
菜系及功效:失眠食譜 陽痿早泄食譜 補陽食譜 健脾開胃食譜 益智補腦食譜
口味:鹹鮮味
工藝:煮
製作材料
主料:麻雀250克
輔料:巴戟天20克,狗脊40克,棗(乾)20克
調料:鹽3克
製作方法
1. 禾花雀劃洗乾淨,去毛,去內臟,滴乾。
2. 巴戟天,金狗脊分別用水洗淨。
3. 生薑去皮,切2片,洗淨。
4. 紅棗去核,洗淨。
5. 加適量水,猛火煲至滾,放入以上材料,用中火煲3小時,以細鹽調味,即可飲用。
健康提示
1. 禾花雀能壯陽,益精,補腎之外,巴戟天和金狗脊都是補腎壯陽,健骨強筋的藥材,再加上生薑配合紅棗可以調和營衛,強健脾胃,所以,煲成的這款湯不但可強筋骨。
2. 補腰腎,對於神經衰弱,記憶減退,失眠,智力遲鈍都有食療作用。
3. 此湯水適合夫婦日常飲用,而且湯水味道鮮美,實為一理想的食療保健湯水。夫妻常飲用,可增加房中樂趣。