1807年開始研究使義大利和法國遭受嚴重經濟損失的家蠶白僵病。25年後證實這種蠶病是由微小的寄生真菌(今稱蠶白僵霉,Beauvaria bassiana)所引起,通過接觸和污染食物而在蠶間傳播。巴希提出的防病滅病措施獲得成功,使他獲得了聲譽。1835年在《家蠶白僵病》一書中,他發表了這個發現,並進而作出了一個重要的概括:許多植物、動物和人類的疾病是由動物性或植物性的寄生物所引起的。
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