簡介
巴利斯特莊園(PARISTAmanor)坐落在美麗的法國-波爾多-波亞克(France-Bordeaux-Pauillac)。莊園自有葡園,占地38公頃,年產正牌‘PAUILLACPARISTA’葡萄酒8000—10000支正牌葡萄酒。
創始人及發展歷程
創始人ParistaLeBœuf(巴利斯特•勒伯夫,1832.06—1903.02)先生,在1870年普法戰爭期間,利用NapoléonⅢ(拿破崙三世)親信也就是普法戰爭中法國元帥EdmondLeBœuf(埃德蒙•勒伯夫)的關係,為法國軍隊提供軍需品而發家,繼而於1872年在Pauillac(波亞克)西南山丘一隅投資建成PARISTAMANOR(巴利斯特莊園),至今已逾140年!莊園建成伊始只是作為家族成員度假、休閒而用,後經過其後代的發展,現已成為遍及整個Bordeaux(波爾多)地區的家族葡萄園企業。
葡萄種植
莊園採用最傳統的方葡萄種植式,絕不使用化學的藥物和肥料,以精細的人工呵護法,讓每一串葡萄完全成熟才採摘。在採摘時熟練的員工會對葡萄進行嚴格樹上採摘篩選。葡萄採摘後送進壓榨前會被高級的技術人員進行二次篩選,確保被壓榨的每粒葡萄都達高質要求。在巴利斯特莊園(PARISTAMANOR),每2~3棵老樹齡的葡萄樹才能生產一瓶750ml的正牌‘PAUILLACPARISTA’葡萄酒。
正牌及副牌產地
“France-Bordeaux-Pauillac”(法國-波爾多-波亞克)
“France-Bordeaux-Medoc”(法國-波爾多-梅多克)
“France-Bordeaux”(法國-波爾多)
產品系列
正牌:‘PAUILLACPARISTA’
產區:Pauillac
等級:莊園級
其源自高貴的波亞克產區,以激情與祖傳技巧釀製的這款巴利斯特莊園正牌紅葡萄酒所用的葡萄均精心挑選自有著完美成熟度的赤霞珠和美樂。該酒酒體豐滿,單寧結構極佳,呈現出厚重而深邃的紅寶石色,散發出濃郁的水果香氣中,帶有少許的辛辣、香草以及橡木味。是法國釀造工藝和酒文化的完美詮釋!d’unesélectionrigoureusedesraisinsdeCabernet-SauvignonetdeMerlotvendangésàparfaitematurité,cevingénéreuxetdebellestructuretanniqueoffreunecouleurrubisdenseetprofonde.Ilexhaledesarômesdepetitsfruitsrougesetnoirsponctuésdenotesfinementépicées,vanilléesetboisées!
副牌:‘MEDOCPARISTA’
產區:Medoc
等級:酒莊級
副牌:‘BORDEAUXvineyardPARISTA’
產區:Bordeaux
等級:酒莊級
副牌:‘BORDEAUXPARISTA’
產區:Bordeaux
等級:超級波爾多
副牌:‘BORDEAUXPARISTA’
產區:Bordeaux
等級法定地區酒(AOC)乾白
副牌:‘BORDEAUXPARISTA’
產區:Bordeaux
等級:法定地區酒(AOC)
精品:‘PARISTA’
產區:France
等級:法餐