巨無霸蓮藕

巨無霸蓮藕是一些巨大蓮藕的統稱。

“巨無霸”蓮藕

一支主藕上，又生長出四五支副藕，而僅副藕每支就有好幾節，主藕的長度高過於一個成年人，這就是“巨無霸”蓮藕。這種蓮藕，在水田裡種植六至七節，單支整藕重五至七公斤；皮白，藕粗大，高產。用來炒食或煨湯，味道都很不錯。

“巨無霸”蓮藕，是武漢市農科院蔬菜所成功培育出的蓮藕新產品，目前已進入中試階段，不久將會出現在農民的大田裡，走上百姓的餐桌。

【參考資料：武漢晚報2011年1月30日09版。】