來歷
巧麵館一九六七年七月一日，統一企業正式成立於古都台南， 本著「嘉惠地方」的創業精神，以員工八十二人，資本額三千二百萬元，為日後的食品王國奠定基礎在「追求高成長」與「多角化經營」兩大經營策略之下，進一步和國際知名企業共同投資合作，以吸取國際化經營的觀念與技術，使統一企業跨出本土企業領域，並邁向國際化。
目前統一的產品包括：冰紅茶，茶里王，番茄汁，奶茶，水，統一100，巧麵館，小當家，奧運典藏，統一綠茶，鮮橙多，雅哈咖啡，弗雷奶茶，冠軍榜，來一桶，好勁道，小浣熊等。
企業簡介
巧麵館統一企業是台灣一家大型食品公司，在東亞、東南亞均有很高的知名度，也是台灣規模最大的食品業者之 一。其總部位於台南縣永康市。
1967年7月1日，統一企業正式成立於古城台南， 本著「嘉惠地方」的創業精神，以員工82人，資本額3200萬元，為日後的食品王國奠定基礎。
1992年開始在大陸投資設廠。1998年，統一企業（中國）投資有限公司在上海成立，統籌管理在大陸各投資企業的資源與運營。歷經多年的努力，在祖國大陸成長為以速食麵、飲料、乳品、糕餅、醬油等產品為主的綜合民生產業集團。 目前，在大陸各省市區均建/擬有（西藏青海除外）工廠。
巧麵館僅是統一企業旗下眾多食品品牌的一種。
