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巧做臘八粥
巧做臘八粥是以大米、燕麥、紅豆、桂圓、紅棗、核桃、花生、葡萄乾等為原料的臘八粥。
簡介 原料 做法 -
巧做家常麵點
許多家庭希望改變以饅頭、米飯、麵條為主的傳統膳食，增加麵食和點心的花樣，使家庭麵點的品種、形色、口味、營養越來越豐富。 為了滿足廣大烹飪愛好者學習和掌握...
基本信息 內容提要 作者簡介 目錄 -
巧做粗糧500例
玉米（面）類小窩頭糖窩頭果料窩頭八寶窩頭桅子窩頭玉米面芙琶糕鴛鴦糕玉米面蛋糕假蛋糕三色菊花盞二合面發糕三色糕三層糕五花糕玉米面山藥糕玉米面藕絲糕紅果糕兩...
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巧做麵食100例
《巧做麵食100例》是2006年延邊大學出版社出版的圖書，作者是辛德晶。
內容簡介 目錄 -
每天輕鬆一點點：妙手巧做家務事
9787543658202 9787543658202 烹飪中醋的巧用
圖書信息 內容簡介 目錄 -
巧做巧吃家庭飯
作品目錄目錄一般烹調技術要點什麼叫煸炒掌握烹調火候的一些基本原則炒制菜的技術特點熘制菜的技術特點炸制菜的技術特點爆制菜的技術特點氽制菜的技術特點熗菜的技...
作品目錄 -
家庭必備巧做麵食100例
套用介紹教你如何做麵食。最健康的家庭百味佳肴！吃出健康，吃出美味！簡單的麵食，新鮮的做法，營養麵食天天變。麵食是指主要以麵粉製成的食物，世界各地均有不同種類的麵食，中國主要有：麵條，饅頭，拉條子，麻什，燒餅，餃子...
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廚房小竅門1500例
巧做多味花捲/巧蒸香噴噴的大饅頭/巧辨饅頭的生熟/巧用橘皮蒸饅頭/饅頭...Chapter01 開胃冷盟小技巧巧用啤酒拌冷盤/巧做麻汁豇豆/爽口開胃的蘿蔔絲/巧做開胃的京糕/營養豐富的東北大拌菜怎樣煮出味美色鮮的毛豆/怎樣做清爽...
內容簡介 作者簡介 圖書目錄 -
居家生活實用指南
如何處理剩饅頭 用茶水洗手可去除蟹腥味 巧做榆錢窩頭... 巧做餃子皮 巧用醋炒豆芽 巧用溫油爆鍋加蔥姜 回鍋吃剩...饅頭怎么處理 巧熱剩烙餅 洗除魚鱗 巧擠蝦仁 怎樣去除蝦仁...
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飲食竅門第一書500例
瓜籽讓肉更柔軟◆豆腐焯水的要領◆冬天煲湯有訣竅◆炸饅頭省油的竅門◆巧炸...◆巧做美味扒豬手◆豬肉燉煮、熬湯小竅門◆燉牛肉小竅門◆炒木須肉的竅門◆鮮香...浮油的竅門◆烹飪增鮮法◆巧做脆皮糯米雞◆烹調巧用蔥◆巧煮湯圓◆快速烤肉...
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