內容簡介
工程化學實驗是普通高等工科院校工程類專業必修實驗課程之一。工程類專業通常情況下，開設工程化學實驗的學時數較少，又具較強專業特色。基於此特點，為了利用好這有限的學時，通過這些實驗操作，使學生學會觀察和思考，學會運用化學的知識去認識和解決工程實際中的問題，養成嚴謹認真、實事求是的科學作風。 為了對大學生從事科學研究進行啟蒙教育，培養大學生動手能力和創新能力。本教材還編排一組設計性實驗，教師在教學中應注意給予足夠的重視。 全書共分為五個部分。第一部分為緒論。第二部分為基礎知識與技術。第三部分為實驗。第四部分為設計性實驗。第五部分為附錄。
目錄信息
I．緒論
一、實驗目的
二、實驗要求
三、實驗室規則
四、實驗室安全守則及意外事故的處理
Ⅱ．基礎知識與技術
1．基本操作及數據處理
1．1燈的使用和加熱
1．2玻璃儀器的洗滌
1．3試劑的取用
1．4容量瓶、滴定管、移液管的洗滌和使用
1．5液體和固體的分離
1．6作圖技術
1．7實驗報告格式示例
2．常用儀器及使用方法
2．1分析天平
2．2酸度計
2．3電導率儀
2．4分光光度計
2．5直流穩壓穩流電源
Ⅲ．實驗
實驗一 分析天平稱量練習
實驗二 水的硬度測定
實驗三 化學反應速率與活化能
實驗四 化學反應焓變的測定
實驗五 人造能源——固體乙醇的製備
實驗六 液體粘度和密度的測定
實驗七 日常食品的質量檢測
實驗八 醋酸電離常數的測定
實驗九 錳的測定——分光光度法
實驗十 含鉻廢水的處理
實驗十一 金屬材料的電化學腐蝕與防護
實驗十二 表面處理技術——發藍、磷化、鋁陽極氧化
Ⅳ．設計性實驗
完成設計性實驗的一般步驟
實驗一 酸鹼中和熱與電離熱的測定
實驗二 錳鋼中錳的測量
實驗三 從廢定影液中回收金屬銀
V．附錄
5．1某些離子和化合物的顏色
5．2常見難溶物質的溶度積
5．3常見弱電解質在水溶液中的電離常數
5．4常用酸鹼指示劑
5．5常用酸鹼溶液的濃度(288K)
5．6 298.15 K時在水溶液中一些電對的標準電極電勢
5．7水的密度
5．8水在不同溫度下的折射率、粘度和介電常數
5．9化學實驗室常用儀器
主要參考文獻
