圖書信息
出版社: 科學出版社; 第1版 (2009年7月1日)
平裝: 146頁
正文語種: 簡體中文, 英語
開本: 16
ISBN: 9787030249883
條形碼: 9787030249883
尺寸: 25.6 x 18 x 0.8 cm
重量: 240 g
ASIN: B002N543Y4
內容簡介
《中藥化學實驗(雙語版)》是“國家級實驗教學示範中心·中藥學實驗系列教材”，是作者在多年中藥化學實驗教學經驗的基礎上編著而成。主要介紹了常用的中藥化學實驗提取、分離純化和檢識方法。收錄了中藥化學研究中有代表性的生物鹼、蒽醌、黃酮、萜類等相關的13個實驗。每個實驗包括六項內容：目的與要求、實驗原理、儀器與試劑、實驗步驟、注意事項、思考題。書後選錄了部分與中藥化學實驗相關的參考數據，包括常用有機溶劑性質表、常用顯色劑製備表、實驗室的安全規則等。《中藥化學實驗(雙語版)》主要內容均用中英文雙語編寫，考慮到語言表達習慣等不同，英文部分並非中文內容的逐字翻譯。 《中藥化學實驗(雙語版)》適合中藥學、藥學、製藥工程及相關專業開設中藥化學、天然藥物化學實驗課時，特別是雙語實驗教學時使用。
編輯推薦
《中藥化學實驗(雙語版)》：中藥學實驗系列教材
目錄
第一章 緒論
第二章 中藥化學成分的一般研究方法
第三章 中藥化學成分預實驗
第四章 中藥化學實驗
實驗一 虎杖中蒽醌類成分的提取、分離和鑑定
實驗二 秦皮中香豆素成分的提取、分離鑑定
實驗三 槐花米中蘆丁和槲皮素的提取、分離和鑑定
實驗四 葛根中異黃酮的提取、分離和鑑定
實驗五 甘草中甘草次酸的提取、分離和鑑定
實驗六 柴胡中柴胡皂苷的提取、分離和鑑定
實驗七 穿心蓮中穿心蓮內酯的提取、分離、鑑定及衍生物製備
實驗八 牡丹皮中丹皮酚的提取、分離和鑑定
實驗九 揮髮油的定性和定量分析
實驗十 穿山龍中薯蕷皂苷元的提取、分離和鑑定
實驗十一 黃花夾竹桃總苷和次苷的提取、分離和鑑定
實驗十二 防己中生物鹼的提取、分離和鑑定
實驗十三 一葉蔌中一葉蔌鹼的提取、分離和鑑定及衍生物製備
參考文獻
附錄一 常用溶劑化學性質表
附錄二 常用鑑定試劑的配製和套用
附錄三 中藥化學學生實驗守則
附錄四 安全與急救常識
文摘
結晶法的關鍵是選擇適宜的結晶溶劑。對溶劑的要求一般包括對被溶解成分的溶解度隨溫度不同應有顯著差別；與被結晶的成分不應產生化學反應；沸點適中等。常用於結晶的溶劑有甲醇、乙醇、丙酮、乙酸乙酯、乙酸、吡啶等。當用單一溶劑不能達到結晶時，可用兩種或兩種以上溶劑組成的混合溶劑進行結晶操作。混合溶劑法重結晶，將粗晶在加熱狀態下溶於少量第一溶劑（使結晶易溶解的溶劑）中，然後加入恰好使溶液變成輕微混濁狀所需要的足量溶劑。靜置，冷至室溫，結晶析出。同上操作收集晶體，必要時同法將產物進行第二次重結晶。
5 色譜分離法
色譜分離法是中藥化學成分分離中最常套用的分離法，具有分離效能高、快速簡便等優點。通過選用不同分離原理、不同操作方式、不同色譜材料或將各種色譜組合套用，可達到對各類型中藥成分的分離和精製，也可用於化合物的鑑定。
薄層色譜法在中藥化學成分的研究中，主要用於化學成分的預試、化學成分的鑑定及摸索柱色譜分離的條件。用薄層色譜法進行中藥化學成分檢識，可依據各類成分的性質以及文獻報導的色譜條件有針對性地進行。樣品在薄層板上展開後，可將一些雜質分離。其選擇性高，不僅可通過各種顯色反應初步鑑定成分類型，而且可以了解主要化學成分的數目及其極性大小，使預試結果更為豐富，更可靠。常用的薄層色譜用矽膠有：矽膠G（G為石膏gypsurn的縮寫，表示加有石膏）；矽膠H（表示不加石膏）；矽膠GF254（表示加石膏和波長254nrn顯綠色螢光的矽酸鋅錳）；矽膠GF365（表示加石膏和波長365nm顯黃色螢光的硫化鋅鎘）；矽膠GH2s。和矽膠GH弧等。
柱色譜法是分離和純化中藥化學成分的一種重要的方法，包括常壓、低壓、中壓和高壓柱色譜法。裝填色譜柱的材料包括矽膠、改性矽膠、氧化鋁、纖維素、聚醯胺、葡聚糖凝膠、活性炭、硅藻土等。液相柱色譜的洗脫劑（或流動相）通常為有機溶劑的混合物或水和極性有機溶劑（如甲醇、乙腈）的混合物。矽膠液相柱色譜是經常使用的正相柱色譜法，洗脫劑（或流動相）是有機溶劑的混合物。C18鍵合矽膠液相柱色譜是經常使用的反相柱色譜法，洗脫劑（或流動相）是甲醇一水或乙腈一水的混合物。
三、理化數據、波譜數據的測定與結構鑑定從中藥中經過提取、分離、精製得到的有效成分，必須鑑定或測定其化學結構，為深入探討有效成分的生物活性、構效關係、體內代謝、結構改造、化學全合成等研究提供必要的依據。得到的化合物首先需要進行乾燥（玻璃乾燥器或真空乾燥箱中乾燥），然後進行理化常數、波譜數據的測定和結構鑑定，以便對該成分進行進一步的研究工作。熔點測定是鑑定結晶純度方法之一。化合物的熔點是一個大致範圍，在此範圍內化合物由固相變為液相，這一過程有時伴隨有化合物的分解。純的天然物質結晶一般有一定的熔點和較小的熔程，當化合物中含有少量雜質時會使實測熔點值降低。一些天然物質的分解點間隔比較長或不容易看清楚；有些則在加熱過程中色澤逐步變深，最後到分解，看不清收縮點。有些立體異構體和非常類似的混合物熔程也很短。還有些天然物質具有雙熔點特性，即在某一溫度已經全部熔化，當溫度繼續上升時又固化，然後在某一更高溫度時又熔化或分解。中藥化學成分的結構鑑定除理化常數和化學法鑑定外，波譜解析法（包括紅外光譜、紫外光譜、核磁共振和質譜等）近年來發展迅速，加上單晶x衍射等方法，使鑑定質量和速度大為提高。運用紫外光譜、紅外光譜、核磁共振和質譜數據，進行綜合解析，能迅速地確定一個化合物的化學式和結構，且用量在毫克乃至微克水平。判斷兩個化合物是否相同時，可在相同條件下比較紅外光譜、測定混合熔點和在至少3種展開系統下進行薄層色譜（應有疊加點樣斑點）。若兩個化合物的紅外光譜一致、混合後熔點不下降、薄層色譜行為一致，則基本可以判定為相同化合物。
