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色素
色素也可以稱為色階，它是表示顯示螢幕亮度強弱的指數標準，也就是我們說的色彩指數。顯示屏的色彩豐滿度和精細度是由色階決定的。業界的標準有256色、4096...
釋義 色素危害 慎食合成色素 天然色素 -
天然色素
天然色素，是由天然資源獲得的食用色素。主要從動物和植物組織及微生物（培養）中提取的色素，其中植物性著色劑占多數。在歐盟，天然色素不僅搶占了合成色素的市場...
定義 套用 使用原則 保健功能 分類 -
焦糖色素
焦糖色素，又名醬色、焦糖色，是糖類物質（如飴糖、蔗糖、糖蜜、轉化糖、乳糖、麥芽糖漿和澱粉的水解產物等）在高溫下脫水、分解和聚合而成的複雜紅褐色或黑褐色混...
定義 研究歷史 理化性質 特點 生產原理 -
色素炭黑
色素炭黑 color black 在油墨、油漆、塗料、塑膠等製品中作著色顏料用的炭黑。按著色強度（或黑度）和粒子大小一般分為高色素炭黑、中色素炭黑、普通...
介紹 特性 套用 製備 原理 -
食用色素
食用色素又稱食用著色劑，是使食品著色，從而改善食品色調和色澤的可食用物質。公元10世紀以前，古人就開始利用植物性天然色素給食品著色。食用色素分為人工合成...
概述 物理性質 化學性質 分類及特點 製備 -
色素碳黑
性能：後處理爐法碳黑。 揮發分： 是代表碳黑的酸鹼性。
色素碳黑 注意點 同盛色素碳黑的分類： 套用範圍 -
黑芝麻色素
黑芝麻色素 是一種天然色素，主要含黃酮類花色苷類，黑色有光澤粉末，易溶於水。
簡介 黑芝麻的作用 黑芝麻黑色素的研究現狀 黑芝麻色素在生產生活中的套用 -
復瑞色素炭黑
除此之外，中色素炭黑還經常作為各種塑膠的紫外光禁止劑來使用，以提高塑膠製品的耐候性。 復瑞炭黑對塑膠的紫外線老化的防護作用，取決於炭黑的粒徑、結構和表面...
介紹 復瑞炭黑價值 套用 -
植物色素
植物色素包括脂溶性的葉綠體色素和水溶性的細胞液色素，前者存在於葉綠體，與光合作用有關，如葉綠素；後者存在於液泡中，特別與花朵的顏色有關，如花青素屬黃酮類物質。
介紹 胡蘿蔔素簡介 1、胡蘿蔔素的性質 2、胡蘿蔔素的種類 3、知識擴展 -
螢光色素
螢光色素是色素的一種，例如某些種類的維生素（A,B2），生物色素，類脂質，彈力纖維等.自發螢光在顯微鏡下的顯色效應和顯像效應均很微弱，而且顯像時間也短。
名詞解釋 螢光色素分類 套用範圍
