餐館類型
川味火鍋
適宜家庭聚會、商務宴請、朋友聚餐、隨便吃吃
餐館簡介
特色服務:是老字號,有露天位,訂座服務,可以刷卡,有包廂,有wifi,有停車位,提供線上選單,可以自帶酒水,有送餐。
推薦菜
嫩牛肉 | ||
千層肚 | 鴨腸 | 鵝腸 |
黃喉 | 豆漿 | 蝦滑 |
藕片 | 蒸餃 | 蝦餃 |
方竹筍 | 炸酥肉 | 牛肉滑 |
千絲肚 | 腰片 | 郡肝 |
苦蕎茶 | 不老牛肉 | 寬粉 |
凍豆腐 | 酥肉 | 魷魚 |
雞腎 |
地址
金牛區蜀興西街16號
川味火鍋
適宜家庭聚會、商務宴請、朋友聚餐、隨便吃吃
特色服務:是老字號,有露天位,訂座服務,可以刷卡,有包廂,有wifi,有停車位,提供線上選單,可以自帶酒水,有送餐。
嫩牛肉 | ||
千層肚 | 鴨腸 | 鵝腸 |
黃喉 | 豆漿 | 蝦滑 |
藕片 | 蒸餃 | 蝦餃 |
方竹筍 | 炸酥肉 | 牛肉滑 |
千絲肚 | 腰片 | 郡肝 |
苦蕎茶 | 不老牛肉 | 寬粉 |
凍豆腐 | 酥肉 | 魷魚 |
雞腎 |
金牛區蜀興西街16號
川西壩子火鍋創立於2010年,別稱:火鍋擺在川西壩子,總部位於天府之國成都,是一家經營川味火鍋的全新品牌,截止目前在成都擁有5家直營店。
發展歷程 公司介紹 特色服務 相關資訊。川菜小吃主要以上河幫小吃為主,以川西壩子為中心,涼粉系列(川北涼粉...的花樣弄得別出心裁,產生了七滋八味,創造了世界聞名的川味。七滋是指:酸...的郫縣豆瓣;製作魚香味型菜餚,必須用川味泡辣椒等。 二是刀工精細。刀工...
川菜的魅力 川菜的材料 川菜的特點 川菜的派系 川菜味型川菜即以川西成都、樂山為中心地區的蓉派川菜, 其特點以親民平和, 調味豐富...、川西、川南、川北四個地方風味組成。重慶商務職業學院石自彬老師在2015...香”為其特點。唐宋時期的古典川菜進一步發展,古典川菜出川,“川食店”遍及...
川菜概論 發展歷史 菜系特色 經典菜品 派系分類川菜即以川西成都、樂山為中心地區的蓉派川菜, 其特點以親民平和, 調味豐富...西、川南、川北四個地方風味組成。重慶商務職業學院石自彬老師在2015中國...”為其特點。唐宋時期的古典川菜進一步發展,古典川菜出川,“川食店”遍及都城...
川菜概論 發展歷史 菜系特色 經典菜品 派系分類迪慶藏族自治州,南接大理白族自治州,西鄰怒江傈僳族自治州,東與四川...印度等地的南方絲綢之路和茶馬古道上的重要集散地。蜀漢時期麗江設遂久縣...先民遷於此。唐時曾為姚州都督府地,後為吐蕃,南詔地,稱桑川,屬劍川節度。宋...
基本概述 歷史沿革 行政區劃 地理環境 自然資源