川芎篳撥燉魚頭原料：魚頭1個(約90克)，川芎15克，蓽撥3克，生薑少許。
川芎篳撥燉魚頭的做法：
①將魚頭洗淨，去鰓；川芎、蓽撥、生薑洗淨。
②把全部用料一齊放入燉盅內，加開水適量，燉盅加蓋，文火隔開水燉2小時，調味即可。隨量食用。
川芎篳撥燉魚頭功效：川芎性味辛溫，能上行頭目，善於祛頭風而止頭痛，單用已有良好的效果，現已知道，川芎所含的川芎嗪能擴張腦血管，增加腦血流量，尚有鎮靜作用，據報導，用川芎注射液治療偏頭痛67例，有效率為92．5％。
川芎篳撥燉魚頭原料：魚頭1個(約90克)，川芎15克，蓽撥3克，生薑少許。
川芎篳撥燉魚頭的做法：
①將魚頭洗淨，去鰓；川芎、蓽撥、生薑洗淨。
②把全部用料一齊放入燉盅內，加開水適量，燉盅加蓋，文火隔開水燉2小時，調味即可。隨量食用。
川芎篳撥燉魚頭功效：川芎性味辛溫，能上行頭目，善於祛頭風而止頭痛，單用已有良好的效果，現已知道，川芎所含的川芎嗪能擴張腦血管，增加腦血流量，尚有鎮靜作用，據報導，用川芎注射液治療偏頭痛67例，有效率為92．5％。
