特徵特性
菌絲體生長速度快,3天布滿平板,7天時氣生菌絲髮達程度中等,菌落上布滿黃白色顆粒狀菌核。成熟子實體菌蓋紅褐色至暗紅褐色,菌柄光滑、白色,菌蓋與菌柄交接處凹陷不明顯,菌蓋棱紋密度中等,菌蓋縱棱極明顯。菌蓋頂端呈尖頂,菌蓋長度40.2~62.4毫米,菌蓋寬度16.7~26.1毫米。子實體兼有單生和叢生方式。出菇整齊,產量較高,商品性狀優良。
產量表現
2013~2015在金堂和甘孜連續兩年多點試驗,平均畝產185公斤。
栽培要點
①栽培原料:主料為木屑、稻殼、田園土和小麥,輔料為石灰、石膏等。②栽培季節:自然條件下適宜在10月至次年4月。③栽培方式:大田覆土栽培。④栽培出菇管理方法:出菇期間溫度控制在8~20℃之間,空氣相對濕度85%~90%,光照強度300~600勒克斯,通風良好,保持空氣新鮮。⑤採收標準:以菌蓋高度4~6厘米為最佳商品菇,菌柄無泥腳,菌柄長2~3厘米。
適宜區域
四川及其他氣候條件相似地區。