川味香辣涼麵

川味香辣涼麵所屬美食之一，主要原料有熟涼麵、小黃瓜絲、紅蘿蔔絲等，這道菜非常美味。

材料:

熟涼麵180公克，小黃瓜絲30公克，紅蘿蔔絲15公克，蔥花1茶匙，花生粉1大匙，香醋1大匙，花椒粉1/4茶匙，糖1大匙，醬油1大匙，辣椒油1大匙，涼開水3大匙

做法:

1.將所有調味料加入涼開水中拌勻。
2.將熟涼麵盛盤，放上小黃瓜絲、紅蘿蔔絲、蔥花與花生粉，淋上作法1的醬汁即成。