基本信息
出版社: 內蒙古人民出版社; 第1版 (2010年1月1日) 叢書名: 萬象文畫・家庭美食 平裝: 71頁 正文語種: 中文 開本: 24 ISBN: 9787204100897
商品描述
內容簡介《川味家常菜》內容簡介:簡單的烹調技法,科學的營養搭配,每一本都貼近生活、貼近讀者,所選的菜品都本著選材簡單,文字通俗易懂,圖片精美,是一套整體製作精良,非常適合熱愛廚藝的讀者購買的實用菜譜叢書。
編輯推薦出版社: 叢書名: 正文語種:
出版社: 內蒙古人民出版社; 第1版 (2010年1月1日) 叢書名: 萬象文畫・家庭美食 平裝: 71頁 正文語種: 中文 開本: 24 ISBN: 9787204100897
《川味家常菜》內容簡介:簡單的烹調技法,科學的營養搭配,每一本都貼近生活、貼近讀者,所選的菜品都本著選材簡單,文字通俗易懂,圖片精美,是一套整體製作精良,非常適合熱愛廚藝的讀者購買的實用菜譜叢書。
編輯推薦《過癮川味家常菜》是吉林出版集團出版的一本圖書,作者是王其勝。
圖書信息 內容簡介 作者簡介 圖書目錄出版社: 香辣白菜 魚香白菜
圖書信息 內容簡介 目錄作者:述而主編,京華出版社,定價10元。《川味家常菜》 簡介 川味家常菜100例/百味美食,最實用的家庭烹飪手冊,讓您吃出健康,吃出美味!教你做出麻辣鮮香、開胃勁爆的濃郁川味. 相關詞條 家常菜、家庭烹飪、美味...
簡介 相關詞條 參考資料開本: 印次: 魚香肉絲
基本信息 編輯推薦 目錄麻辣拌肚絲(川) 拌素三絲(川) 麻辣拌粉皮(川)
基本信息 內容簡介 目錄川味酸菜魚屬四川菜系,以其特有的調味和獨特的烹調技法而著稱。以鮮草魚為主料,配以四川泡菜煮製而成。此菜雖為四川民間家常菜,但流傳甚廣。成菜肉質細嫩,湯酸...
菜品由來 烹製材料 烹製工藝 其他做法 廚師貼士川味餃子,美食,主要原料有 麵粉、豬肉餡、 口蘑、 木耳、 黃花、 粉條、海米 。
川味餃子 核心提示:川味小吃是由《正宗川味家常菜系列》編寫組所著的一本書籍,於2003年四川科技出版社出版。
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