概述
崑崙雪藜，為國內知名高原藜麥品牌，其藜麥生長在青海海西州平均海拔2980米的高原盆地，是青海安第斯生物科技有限公司旗下產品。
藜麥簡介
藜麥原產於南美洲安第斯山區，是印加土著居民的主要傳統食物，有5000-7000多年的種植歷史，由於其具有極高而且全面的營養價值，古代印加人稱之為“糧食之母”；
1980年美國國家航空航天局（NASA）批准藜麥用於太空人專屬太空產品；
2000年—2008年被玻利維亞政府設為軍用戰略物資；
2013年，聯合國糧農組織（FAO）研究認為，藜麥是一種單體植物即可滿足人體基本營養需求的食物，正式推薦藜麥為最適宜人類的“全營養食品”，列為全球10大營養食品之一；
2014年以來，藜麥為中國國家游泳隊的指定餐食；
同時，藜麥還被國際營養學專家們稱為“營養黃金”、“超級穀物”、“未來食品”，目前備受高端消費人群的喜愛。
發展歷程
2014年，青海省德令哈市藜麥合作社（公司前身）與玻利維亞進行技術合作，成功將“太空糧食”——藜麥種植於柴達木高原盆地。
2015年，青海安第斯生物科技有限公司成立。
2016年，藜麥在德令哈試種兩年，畝產高於原產地，出芽率95%以上。
2017年，成功註冊崑崙雪藜品牌，並在青海省內進行售賣。
2018年，崑崙雪藜品牌升級，觸網電商進行全國範圍內的售賣。
