岩鰈常識點擊查看大圖岩鰈（Pleuronectes bilineatus）也是在阿拉斯加白令海水域捕撈，是美國第二大鮃魚捕撈品種，年產量約為6萬噸。岩鰈在1月中旬至3月產卵前捕撈。捕撈的大多數是雌性帶卵岩鰈，通常出口至日本，是那裡十分暢銷的產品。少量雄岩鰈也有捕撈，其中部分出口至中國，在那裡加工成魚片後再返銷美國市場或在當地消費。雖然可長至1．5公斤，多數岩鰈個體較小，平均重量在500至800克之間。岩鰈價值高於黃蓋鰈。 相關介紹 岩鰈化石 古代 體型
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