取名起源
因該村地狀如臥麟,有獨石(即石人山)矗立於群石之中,宛如麟角,故名麒石,亦稱奇石,清朝以後稱岐石。
人口
全村總戶數2349戶,人口13932人,原有陳、林、周等姓,後林、周姓族人遷往他處,現全村皆陳姓。據說陳氏祖先於宋景祐元年(1034年)從福建八角井到此落籍,但乏據可考。
據《敦睦堂族譜》載,岐石陳氏祖先陳原父原籍福建莆田,是宋高宗末年進士,授海豐縣正堂。當時岐石屬龍溪都,隸屬海豐縣治,尚未開發。陳原父令人把龍溪都繪製成圖,藏於家中。他死後葬於陳隴村旁,墓地人稱扣鼎金。
宋理宗寶祐元年,即公元1253年,陳原父裔孫陳文英及其子陳梅峰攜地圖至岐石村開基創業。在陳氏幾代人的努力開墾下,至明洪武十四年,陳氏田地東至龍溪釣鰲石,西至壁頭港(海豐屬),北至梅林(普寧屬),建堤修渠可灌田千頃(每頃100畝)者計三十六處,還在沿海斥鹵為田。
面積
原村址占地面積400平方米,建築面積300米。1989至1990年村集體先後籌資建造二層辦公樓一幢,建築面積760平方米。
2004年在村岐石中學東面新新建敬老院一所,贍養孤寡老人18人,孤兒8人。1996年,村集體投資240多萬元,在村西面建造集貿市場一個,占地面積2500平方米,建築面積4300平方米,
2006年全村已基本鋪設水泥路面,並鋪設環村大道3000米,
2008年在村戲台左側新建村民文體活動中心。 2009年全村經濟總收入5232萬元,農民人均年純收入3756元。