原料
帶骨羊腿肉約1000克、蘿蔔1個、山藥1根、 鹽、蔥、姜、八角2個、植物油適量。
做法
1、將羊肉洗淨剁塊。姜切片、蔥切段。
2、蘿蔔洗淨切厚片、山藥去皮,洗淨,切小段。羊肉和羊骨入開水鍋中焯水後沖淨血沫。
3、炒鍋放少許油燒至六七成熱,放入羊肉、薑片和蔥段翻炒約5分鐘。
4.轉入砂鍋,加入沒過羊肉的清水、八角和料酒。
5、大火燒開後轉中小火燉約2個小時。
6、待湯汁變白,下圖6。
7、加入蘿蔔片、山藥段和鹽再燉約20-30分鐘即可。
山藥蘿蔔羊肉湯,是一道家常湯菜,製作原料主要有山藥、蘿蔔、羊腿肉。
帶骨羊腿肉約1000克、蘿蔔1個、山藥1根、 鹽、蔥、姜、八角2個、植物油適量。
1、將羊肉洗淨剁塊。姜切片、蔥切段。
2、蘿蔔洗淨切厚片、山藥去皮,洗淨,切小段。羊肉和羊骨入開水鍋中焯水後沖淨血沫。
3、炒鍋放少許油燒至六七成熱,放入羊肉、薑片和蔥段翻炒約5分鐘。
4.轉入砂鍋,加入沒過羊肉的清水、八角和料酒。
5、大火燒開後轉中小火燉約2個小時。
6、待湯汁變白,下圖6。
7、加入蘿蔔片、山藥段和鹽再燉約20-30分鐘即可。
青蘿蔔山藥羊肉湯是一道湯品,製作原料有青蘿蔔、山藥、羊肉等。味美,做法簡單,是冬季進補的首選。
主料 調料 做法當歸枸杞羊肉湯,是一道味道鮮美的湯菜類佳肴,主要製作原材料為羊腿肉、紅棗、枸杞、蘿蔔等。該湯製作簡單易學,操作方便,口感舒適,是一道營養豐富的菜餚。
材料 做法 營養 適應 其他紅蘿蔔羊肉湯是一道湯類美食,以羊肉、紅蘿蔔等為原料,以甘草、生薑等為調料。該道菜通過將食材倒入鍋中燉煮製作而成。
原料 詳細步驟 製作提示 口感 營養價值蘋果牛肉蘿蔔湯牛膝枸杞牛肉蘿蔔燉牛腩清湯牛腩杞子金針肥牛栗子羊肉湯羊肉粉皮湯蘿蔔羊肉湯當歸羊肝潤發羊肉棗香龍眼羊肉當歸地黃燉羊肉銷陽蓯蓉燉羊肉鹿鞭羊肉湯杏仁蘿蔔燉羊肺山藥竹蓀羊肉湯山茱萸燉羊肉骨碎補燉羊肉鹿茸羊肉湯...
內容簡介 目錄人參湯山參鵪鶉湯山藥羊肉湯山藥魚片湯山杞鱉肉湯牡羊腎羹白魚首烏湯蘭花鴨肝羹...山藥兔肉湯鴿子湯16.風濕性關節炎木瓜羊肉湯木瓜湯烏蛇湯雞茸鯪魚湯鹿蹄湯...雞湯人參鮮群湯八鮮八補湯山藥羊乳羹小麥黃芪牡蠣湯大棗冬菇湯牛肉返本湯牛肉芪...
內容介紹 作品目錄黃豆 蓮藕飲 芝麻兔 九月雞片 杏梨飲 薄荷燉蘿蔔 百合梨膏 黃芪膏 山藥... 菊楂決明飲 山藥蘿蔔粥 丹參紅花飲 歸參雞 歸參煨鱔魚 雞蛋豆腐羹...栗子 大麥羊肉湯 山藥大米粥 枸杞子牛膝小米粥 紅薯大米粥 魷魚豆腐羹...
圖書信息 內容簡介 圖書目錄片芡實蘿蔔燜豬肚蕪荽爆肚條柴把肚參杞燒肚片黨參山藥蒸...蘆筍雞絲玉竹蒸雞山藥炒雞絲蛤乾燉雞干貝燉雞雞蝦雙珠湯...(烏骨雞)燉烏雞蟲草燉烏雞蓮白燉烏雞蓮白山藥烏雞湯蓮子芡實...
山藥炒黃豆蓮藕飲芝麻兔九月雞片杏梨飲薄荷燉蘿蔔百合梨膏黃芪膏山藥芝麻肉丸...藥物與食物冠心病藥膳參棗茶金針菇菠菜汁菊楂決明飲山藥蘿蔔粥丹參紅花飲歸參...調脾養胃藥膳牛肉燒栗子大麥羊肉湯山藥大米粥枸杞子牛膝小米粥紅薯大米粥魷魚...
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