做法
1
飛鴨去雜毛,去雜質,用熱水洗淨,
2
取一部分
3
斬大塊
4
鍋里油熱,放姜,鴨塊,大火煸炒至轉色.
5
把鴨塊放入電高壓鍋,加適量清水。
6
放蔥結,八角,桂皮。
7
加料酒,煮40分鐘.
8
山藥洗淨去皮.
9
切段
10
打開電高壓鍋,撇去一部分鴨油。
11
放入山藥,煮10分鐘。
12
加鹽,雞精,枸杞即可.
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1
飛鴨去雜毛,去雜質,用熱水洗淨,
2
取一部分
3
斬大塊
4
鍋里油熱,放姜,鴨塊,大火煸炒至轉色.
5
把鴨塊放入電高壓鍋,加適量清水。
6
放蔥結,八角,桂皮。
7
加料酒,煮40分鐘.
8
山藥洗淨去皮.
9
切段
10
打開電高壓鍋,撇去一部分鴨油。
11
放入山藥,煮10分鐘。
12
加鹽,雞精,枸杞即可.
山藥煲飛鴨是一款美味佳肴,主要食材有飛鴨、山藥、料酒、蔥姜、等,此美食做法簡單,滋補。
食材明細 做法南瓜山藥煲鴨腿所屬美食之一,主要原料有鴨腿一隻約250克,南瓜2小塊約200克,山藥2塊約150克等,這道菜非常美味。
基本資料 製作材料 功效 製作方法 小貼士山藥銀耳老鴨煲,美食,主要原料有老鴨、鐵棍山藥、銀耳,此菜做法簡單,是一道美味的家常菜。
蓮藕山藥煲鴨湯,主要食材有鴨腿2個、蓮藕1節、山藥300克、薏米80克。該菜製作簡單易學,操作方便,口感舒適,是一道營養價值極高的家常菜餚。
食材明細 製作步驟《精選美味家常湯煲1688道》是2009年中國紡織出版社出版的圖書,作者是尚錦文化。
內容簡介 目錄山藥老鴨湯是一道由山藥和老鴨為主要材料做成的菜品,屬於漢族地區家常菜湯。
所需食材 製作方法 食用須知山藥煲野鴨,是以野鴨和山藥為主料、油鹽等為調料烹飪而成的食物。
山藥燉鴨湯,一種湯,主要原料是土鴨一隻、鐵棍山藥、枸杞。
概括 原料 做法 小貼士