用料
材料 | 用量 |
鐵棍山藥 | 一根 |
小米 | 150克 |
南瓜 | 150克 |
水 | 2000克 |
做法
1. 準備食材,鐵棍山藥一根,小米150克,南瓜150克。山藥洗淨去皮,切滾刀塊放入清水中備用,南瓜切小方塊備用。 | |
2. 鍋里加兩千克水,開火加熱,把鐵棍山藥,南瓜加入鍋中。 | |
3. 蓋上鍋蓋 | |
4. 水絲絲響的時候,水溫大概80度,加入小米。大火燒開,5分鐘,轉小火煮20分鐘,期間用勺子攪拌幾次,防止小米粘鍋。 | |
5. 20分鐘後,米煮到“開花”, 山藥小米南瓜粥就做好了,可以出鍋。 | |
6. 香噴噴的山藥小米南瓜粥做好了 |