材料:
土雞1隻,山藥2斤,人參1錢,當歸2斤,生杞1錢,枸杞1錢,紅棗2兩,米酒1/2杯,鹽少許
土雞1隻,山藥2斤,人參1錢,當歸2斤,生杞1錢,枸杞1錢,紅棗2兩,米酒1/2杯,鹽少許1.將土雞、山藥洗淨後,切塊備用。 2.將土雞與所有材料B放入鍋中蒸25分鐘,最後放入山藥續蒸10分鐘即可。
土雞1隻,山藥2斤,人參1錢,當歸2斤,生杞1錢,枸杞1錢,紅棗2兩,米酒1/2杯,鹽少許
中國的飲食和中醫藥是對人類的兩大貢獻。而能集中醫藥與飲食為一身的當屬飲膳,可以說是中國的、乃至世界的一朵瑰麗的奇葩。也就是說飲膳學是在中醫理論指導下,運...
什麼是飲膳學? 飲膳的作用 飲膳學理論體系 飲膳的分類 飲膳套用的原則將雞肉切塊,人參切片,與附片一起,隔水蒸1小時,加鹽少許即可。 佐餐食用, 具有溫腎固沖,補氣攝血的功效。
參附雞-配方 參附雞-製法 參附雞-功效 參附雞-用法 參附雞-附子香菇 蘑菇 香菇雞肉
圖書信息 作者簡介 內容簡介 媒體評論 目錄從欣編著《中老年養生膳》於2009年7月由農村讀物出版社出版。該書主要內容包括豬肉山楂湯、豬肉燉雙參、紅花山藥豬肉丸、竹筍煲豬肉、蓮子百合燉豬肉、麥冬黑...
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圖書信息 內容簡介 目錄"7538441948
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