相關詞條
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東北山珍宴
東北山珍宴是一套著名全中國的菜系。
簡要介紹 食品原料 烹調方法 菜品介紹 -
汽鍋野味八仙
汽鍋野味八仙是承德有名的特色小吃、風味美食。
簡介 -
沙一克
,以多達上百種的山珍野味為原料,在烹調上保留了當地少數民族的烹調方法...等山珍。在烹製上既突出了原料的本味和特有的滋味,又除去了野味本身的腥膻氣味...螞油、沙半雞、山雞等十幾種山珍野味。科學配伍,講究營養與滋補,冷菜多採用...
簡介 由來 相關美食 -
山珍刺龍芽
簡介 刺龍芽 天下第一山珍野菜—刺龍芽,野生植物、木本蔬菜楤木,又叫...鹹菜。它味美香甜,清嫩醇厚,野味濃郁,是著名的上等山野菜,被譽為“山野菜...國內外廣大消費者的稱讚。可稱得上是“美味山珍”。 刺嫩芽的嫩芽中含有豐富...
簡介 營養 作用 資源現狀 食用方法 -
福建省招寶生態農莊有限公司
針對人們喜愛吃山珍野味的特點,從2000元10個山雞蛋開始創業,經過...採訪5月,招寶公司利用自己生產的產品開發餐飲服務業,並且開發了“山珍野味...工商總局提交的“劉老根休閒農莊”商標,獲得註冊通過。8月,招寶農莊山珍野味...
公司簡介 企業履歷 企業文化 產品和服務 招寶農莊加盟服務 -
瀟湘風味
,氣候溫暖,雨量充沛,自然條件優越。湘西多山,盛產筍、蕈和山珍野味;湘...、燒、臘的製作方法,其特點是芡大油厚、鹹辣香軟。湘西菜擅長製作山珍野味...多山,盛產筍、蕈和山珍野味。豐富的物產為飲食提供了精美的原料,著名特產有...
中國名菜 產生的背景 湘菜的分布 湘菜的特點 -
閩菜
山珍野味見長,略偏鹹、油,善用生薑,在使用香辣佐料方面更為突出。如“爆炒...、香菇、竹筍、慧米及鹿、石鱗、河鰻、甲魚、穿山甲等山珍野味。《福建通志》有...,重鮮香:閩西菜包括長汀及西南一帶地方,偏重鹹辣,烹製多為山珍,帶有山區...
簡介 歷史起源 閩菜風韻 主要特點 烹飪原料 -
鞍山菜
。 鞍山東融國家著名風景區千山山脈,灌遼河之水,黃海渤海匯聚此地,山珍野味...。 三:鞍山菜的分支 1.千山野味 結合千山山脈所特有的山珍野味(山珍:刺嫩芽、山野菜,紅蘑、黃蘑、針蘑、香菇等;野味:雄蠶蛾、小溜達雞...
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菜譜
簡介詞義詞語:菜譜菜譜 英文: 1.Bill of fare 2.Cookbook 3.Cookery 4.Bookmenu 5...
簡介 來源 菜系劃分 八大菜系 菜系分類 -
中國八大菜系
。湘西多山,盛產筍、蕈和山珍野味。豐富的物產為飲食提供了精美的原料,著名...,湘蓮、銀魚及湘西山區的筍、蕈和山珍野味。在長期的飲食文化和烹飪實踐中...,雨量充沛,自然條件優越。湘西多山,盛產筍、蕈和山珍野味;湘東南為丘陵和盆地...
八大菜系之粵菜 八大菜系之川菜 八大菜系之湘菜 八大菜系之閩菜 八大菜系之浙菜