山楂黃芪湯

山楂黃芪湯是一道美味的菜餚。

材料

主料:山楂(乾)30克 黃芪30克 萊菔子30克 肉蓯蓉30克 何首烏20克 澤瀉20克 白朮15克 防己15克

做法

1. 將以山楂、黃芪、萊菔子、肉蓯蓉、何首烏、澤瀉、白朮、防己原料洗淨後一同置於藥罐中

2. 加入適量冷水浸泡30克分鐘後,用旺火水煎取汁即可.

健康提示

本品具有益氣養血、利水滲濕、消脂減肥之功效,適於肥胖症及老年高脂血症患者食用.

食物相剋

山楂(乾):山楂與檸檬同食影響消化,忌于海鮮、豬肝、人參同食.

黃芪:黃芪惡白鮮皮,反藜蘆,畏五靈脂、防風.

萊菔子:服補藥者忌用萊菔子.

何首烏:何首烏忌豬肉、血、無鱗魚、蔥、蒜,惡蘿蔔.

澤瀉:本品與海蛤、文蛤相剋.

菜品特色

烹飪簡單

營養價值

營養豐富