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山楂木耳燉瘦肉
料:豬瘦肉 調料:鹽 可能是加了山楂的原因,瘦肉並不柴。
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麥芽山楂瘦肉燉
麥芽山楂瘦肉燉是一道主要用到瘦肉為主要食材的藥膳,用到幾種具有醫療效果的草藥為輔料。
材料: 作法: -
山楂麥芽瘦肉燉
麥芽5錢,山楂5錢,荷葉2錢,燈心花3朵,瘦肉120克,鹽適量。 將瘦肉洗淨切塊,藥材洗淨浸泡一下,放入鍋中煮熟,調味即成。 有健脾消脂,利尿解毒的功效。
做法: 功效: -
海參燉瘦肉
海參燉瘦肉是一道廣東省的傳統名餚,屬於粵菜系產婦菜譜之一,以海參為製作主料,海參燉瘦肉的烹飪技巧以燉菜為主。
食譜簡介 基本資料 做法 營養價值 適合人群 -
炒蒸燉燜8000例
《炒蒸燉燜8000例》內容簡介:全面系統地介紹了各種美食的烹飪技巧、營養結構與飲食宜忌,具有體例科學、內容豐富、裝幀精美、經濟實惠的特點,且循序漸進、簡...
基本介紹 圖書目錄 -
天天燉補365道
芋艿燉雞湯 瓦罐燉雞湯 山藥燉雞湯
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家常燉補湯
《美食廚房系列:家常燉補湯》內容簡介:時常在外品嘗佳肴,但還是覺得媽咪廚房菜是最有特色的,最美味的。媽咪的拿手菜多著呢,一日三餐全給料理好了,如滋補湯、...
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四季燉補100鍋
一年四季中,你知道該怎樣進補湯品更合適嗎?本書是營養師和廚師集體智慧的結晶。針對個人身體狀況的特點,遵循傳統中醫理論,結合現代營養學,介紹了100道四季...
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《山楂降壓湯》
滋陰潛陽,化食消積,降低血壓。 山楂15克 功效:滋陰潛陽,化食消積,降低血壓。
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家常養生燉補
《家常養生燉補》根據中醫提出的“因人、因時、因地”而補的養生理念,精選南北家常燉補好湯,將傳統食補理念融入到家庭烹飪當中,指導人們如何科學進補。
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