山東省食品發酵工業科技信息中心

山東省食品發酵工業科技信息中心、《山東食品發酵》編輯部、食品發酵工業中外文獻、標準、資料館藏中心於一體的科研信息研究服務中心。 山東省食品發酵工業科技信息中心，承擔全省食品發酵行業廣大企業科技情報有效利用、信息交流、協同發展等工作。 同時，也是山東省食品發酵行業唯一的專業學術期刊。

山東省食品發酵工業科技信息中心集 山東省食品發酵工業科技信息中心、《山東食品發酵》編輯部、食品發酵工業中外文獻、標準、資料館藏中心於一體的科研信息研究服務中心。　山東省食品發酵工業科技信息中心，承擔全省食品發酵行業廣大企業科技情報有效利用、信息交流、協同發展等工作。長期與全國900多家科研單位、大專院校、情報所、新聞出版機構保持著信息交流、合作關係，促進了我省食品發酵工業的發展。　《山東食品發酵》編輯部，負責《山東食品發酵》雜誌的出版工作。本刊創刊於1971年，季刊，屬行業內部刊物。發行範圍遍及全國30個省（自治區、直轄市）。內容主要介紹國內外、全省食品發酵方面的科研成果，學術論文、專利、綜述及行業動態、企業管理經驗、生產經營之道等，在全國食品發酵行業中有著廣泛的影響。同時，也是山東省食品發酵行業唯一的專業學術期刊。 文獻資料館藏中心，積累了大量的科技文獻資料、圖書、學術期刊及食品發酵方面的各種標準。有專業圖書2萬多冊，專業期刊上百種，特別是有關食品發酵方面的專業期刊都有長期的保存，隨時可為廣大企業、科研工作者提供服務。