山東省公安廳於2012年08月31日舉行揭牌儀式，山東省公安廳廳長徐珠寶表示，山東省將加強與食品藥品行政主管部門協作配合，健全信用檔案與市場監管、打擊犯罪信息共享機制，完善食品藥品犯罪重點人“黑名單”制度，以健全的制度堵塞管理上的漏洞。
食品藥品違法犯罪活動，嚴重影響食品藥品產業的健康發展，阻礙經濟的快速發展，危脅著廣大民眾的健康安全。山東省公安廳廳長徐珠寶說，山東省食品藥品犯罪偵查總隊的正式組建，標誌著全省打擊食品藥品犯罪工作步入了正規化、專業化軌道。山東省公安機關將進一步加強與工商、衛生、質監、食品藥品監督管理等行政執法部門的溝通、協調，充分發揮好專業打擊食品藥品犯罪隊伍的職能作用，主動作為、重拳出擊，始終保持對食品藥品安全犯罪打擊的高壓態勢，依法嚴懲食品藥品犯罪分子。
作為食品藥品生產和消費大省，山東省的農產品生產、食品加工、餐飲服務、製藥等行業產值均位居全國前列，食品藥品產業已經成為山東國民經濟的重要支柱產業之一。
