概念
山東理工大學美術學院目前設定藝術設計、美術學和服裝設計與工程三個專業。簡介
★藝術設計（本科 四年）
培養目標：本專業主要是培養具有藝術設計與創作、教學和研究等方面的知識和能力，能在藝術設計教育、研究、生產和管理等單位從事藝術工作的高級專門人才。培養要求：本專業學生主要學習藝術設計方面的基本理論和基本知識、通過藝術設計思維能力的培養、藝術設計方法和設計能力的基本訓練，具備專業創新設計的基本素質。
專業設定方向：視覺傳達、環境藝術設計、陶瓷藝術設計三個方向。
主要開設課程：計算機輔助設計、陶藝設計、素描、色彩、設計基礎、專業理論、專業技法、專業設計等。
授予學位：文學學士
★美術學（本科 四年）
培養目標：本專業主要培養掌握美術學基本理論、基本知識和基本技能，具有現代教育觀念，能夠在高、中等學校進行美術教學和教學研究的教師、教學研究人員和其他美術教育工作者。
培養要求：本專業學生主要學習美術學基本理論、基本知識和基本技能，受到美術創作的基本訓練和教育理論與實踐的基本訓練，形成良好的美術教師素養與美術教學研究的基本能力。
專業設定方向：國畫、油畫、陶藝與裝飾三個專業方向。
主要開設課程：繪畫基礎、設計基礎、美術理論、國畫、油畫、陶藝、計算機輔助設計、攝影等。
授予學位：文學學士
★服裝設計與工程（本科 四年）
培養目標：本專業主要培養具有服裝設計、服裝結構工藝及服裝經營管理理論知識和實踐能力，能在服裝生產和銷售企業，服裝研究單位，服裝行業管理部門及新聞出版機構等從事服裝產品開發、市場行銷、經營管理、服裝理論研究及宣傳評論等方面工作的高級專門人才。
培養要求：本專業學生主要學習服裝學科的基本理論和基本知識，受到服裝設計方法和成衣結構工藝方面的基本訓練，具有從事服裝開發、設計、生產管理和行銷等方面工作的基本能力。
專業設定方向：服裝設計和服裝工程兩個專業方向。
主要開設課程：服裝設計、服裝色彩、服裝材料、服裝結構、成衣花樣與工藝、服裝CAD、服裝生產工藝與管理、服裝工業製版、服裝市場行銷、服裝史、美學等。
授予學位：文學或工學學士
