山東東阿酒廠(有限責任公司)坐落在"建安文學"的代表人物東阿王曹植的封地東阿,七步成詩的東阿王曹植為這片
土地帶來了濃郁的文化色彩。
簡介
東阿地理位置優越,舉世聞名的黃河繞縣東流,“五嶽”之首泰山的余脈綿延至此,獨特的地質結構,涵養了豐富的地下水資源。當地流傳著諺語“七十二面琉璃井,八十二條透胡同”。得天獨厚的優質水源,滋潤和哺育了這方神奇的土地,賦予“東阿王”酒特有的品質和靈氣。
公司前身是原國營山東省東阿縣酒廠,創建於1958年,2001年6月完成公司制改造,正式組建山東東阿酒廠(有限責任公司)。公司總占地22萬平方米,現有職工640人,固定資產近億元,年生產能力5000噸優質白酒,50000噸優級食用酒精,500噸阿膠酒。
企業已連續三屆被授予山東省省級“守契約、重信用”企業,連續兩屆被評為山東省消費者滿意單位、山東省食品安全誠信單位。 2003年6月,企業取得了ISO9001:2000質量管理體系認證證書;主導產品"東阿王"牌系列白酒分別於1999年、2003年、2006年連續三屆榮獲"山東名牌產品"稱號;主導品牌"東阿王"於2001和2004年連續兩屆被省工商局認定為"山東省著名商標";2001-2004連續四年,東阿王系列白酒被省質量技術監督局評為"省免檢"產品。2004年2月,企業被中國食品工業協會授予"誠信企業、放心食品"稱號。2005年9月,企業被山東省食品工業辦公室、山東省食品工業協會評為山東省白酒行業綜合實力五十強企業。2006年11月,企業榮獲山東省質量獎。
屬國內首創的阿膠酒,1997年被國家衛生部批准為營養保健食品(衛食健字[1997]第791號);阿膠複合型營養白酒被省經貿委批准為2003年山東省技術創新項目(項目編號200310414002)。
面對未來,公司董事會確立了"實施名牌拉動,注重技術創新,強化企業管理,全力最佳化行銷"的總體工作思路,以大跨越、大發展的思想促進企業生產經營及各項工作的高效率、高質量、高效益的實現。
地理位置
E-mail:[email protected] [email protected]
網路實名:山東東阿王酒廠
產品介紹
1.東阿王系列
東阿縣歷史悠久,傳統的高梁美酒久負盛名.據傳三國魏武帝曹操第三子曹植為東阿王時,偶品東阿
之酒,頗感妙不可言,日漸手不釋壺,酩醉方休.
“東阿王”酒是東阿酒廠在發揚傳統工藝的基礎上精工釀製而成;提高梁之精,取小麥之魂,采天地之靈氣,捕捉特殊環境裡的微生物發酵、糅和、升華而行成的瓊漿玉液。
水是酒之“血”;東阿地理位置優越,舉世聞名的黃河繞縣東流,“五嶽”之首泰山的余脈綿延至此,獨特的地質結構,涵養了豐富的地下水姿源。當地流傳著諺語“七十二面琉璃井,八十二條透胡同”。東阿酒廠的“琉璃”古井,常年水深6米,清冽甘甜,富含矽、鍺、鋅、鍶等十幾種礦物質,酸鹼硬度也極適宜釀酒,氯化物對酶的繁殖最為有益。
人工老窖技術,使“東阿王”酒窖池的微生物含量與活力大大增強,可與百年老窖媲美,窖池由上而下泥色深青而灰,6米以下才見黃土,且香味撲鼻。香泥中,數百種微生物與酒醅永不停息的生化過程,對酒體、酒味、酒香形成了無可比擬的作用。
“東阿王”酒的工藝流程屬於典型的混蒸續糧工藝,蒸糧與蒸酒同時進行,然後再揚冷加曲,入窖發酵。窖池內發酵一周期的香醅,再次回入窖池底進行第二次酯化發酵,這就是獨特的“回醅發酵”。
獨特的釀製工藝和得天獨厚的水源優勢,賦予“東阿王”酒特有的品質和靈氣,她“色清如水晶,香醇如幽蘭,入口綿甜甘爽,回味爽淨悠長”。深受廣大消費者歡迎。實為宴請賓朋,饋贈親友之佳品。
2.阿茅酒
天地靈氣,玉液瓊漿;“阿茅”美酒,幽雅醇香!
阿茅酒是山東東阿酒廠(有限責任公司)在發揚傳統工藝的基礎上,經茅台酒廠第一任廠長張興忠(東阿大劉張人)和茅台酒廠老技師指導,精工釀製而成;她由醬香、窖底、醇甜等三種香型體組成,其微量成份有200多種。
阿茅酒因具有高溫制曲、二次投料、八次高溫堆集和下窖發酵、七次取酒、分級陳釀、精心勾兌等特殊工藝,又經 過十年以上窖存,故醬香突出、幽雅細膩、酒體醇厚、回味悠長、空杯留香持久。
經多年的實踐證明:阿茅酒具有一定的保健和療效作用,飲後不上頭、不刺喉、不口乾、不傷肝,深受廣大消費者歡迎。
3.曹植醉系列
曹植(公元192--232年),字子建,魏武帝曹操的第三子,才高八斗,七步成章,詞彩華茂,骨氣奇高,後世稱為“繡虎”,是建安文學的傑出代表;公元229年封為“東阿王”
東阿養育了曹植,曹植又創造並促進了東阿文化,影響了一代又一代的東阿人,誕生在東阿這塊土地上的“曹植醉”系列白酒,便是突出一例,這是曹植文化的結晶,也是曹植文化的延續。
“曹植醉”系列白酒是山東東阿酒廠(有限責任公司)在深入挖掘傳統工藝的基礎上,經過白酒業的“泰斗”----周恆剛老先生親臨指導,採用“北斗工藝”,精工釀製而成;提高梁之精,取小麥之魂,采天地之靈氣。周老對該酒的評價是:香氣純正,主體香氣已酸乙酯含量適宜;柔和細膩,尾味乾淨,具有濃香型的典型性。
4.營養保健食品-阿膠酒
阿膠因始產于山東省東阿縣而得名, 《本草綱目》中記載:“阿膠,本經上品出東阿故名阿膠”距今已有2000多年的生產歷史,曾被歷代帝王將相奉為眾多上等補品中的極品。
公司研製生產的阿膠酒是根據中國傳統保健理論,採用優級優質純糧食酒為酒基,以馳名中外的東阿牌阿膠為主要原料,並配以靈芝、枸杞子、黃芪等多種滋補名貴天然植物,經先進工藝提取精緻加工而成的保健精品酒,被國家衛生部批准為“營養保健食品”,榮獲山東省新產品等多次獎項,2002年6月又被山東省輕工業辦公室和山東省白酒工業協會評為“山東省酒類創新品牌”,該產品多次出口到日本、馬來西亞、新加坡以及港澳等國家和地區,受到一致好評。
本產品色澤如琥珀、口感爽淨、低而不淡、回味悠長、含有豐富的氮物質、有機酸、胺基酸、維生素、微量元素等對人體有益的營養物質和呈香物質,集滋補與飲用兼備,可舒松肌體,健美皮膚、解除疲勞,飲用後給人以舒適愉快的感覺,使人頭腦清新、思維敏捷。經功能試驗證明具有免疫調節提高人體免疫力功能,同時具有美容養顏的輔助功效和作用。本品為低度保健酒,適用人群廣泛,婦孺皆宜,長期飲用能促進健康,使您益壽延年。
5.金東阿系列
金東阿酒是山東東阿酒廠(有限責任公司)研製開發的高檔白酒精品,提五糧之精華,采天地之
靈氣,陳年老窖發酵,十年以上陳釀,香氣悠久、味醇尾厚、入口甘美、入喉淨爽、諸味諧調、
恰到好處;乃酒類珍品、玉液瓊漿。
企業文化
企業精神:同舟共濟、奉獻進取、創新領先、自強不息
企業作風:更快、更高、更實
開發理念:否定自我、創造市場
發展戰略:科技進步、質量求精、產品創新、服務超前
服務宗旨:誠信久遠
“一杯東阿王,七步成詩章”是山東東阿酒廠的一句廣告用語。此語正是應了“詩酒天成”這句話。
著名詩人郭小川有詩“豪情與美酒,自古常相隨”。
其實不僅僅是豪情,古往今來詩人們喝酒賦詩,借酒抒懷,迎送親友,離情別緒無不伴隨著美酒。中國數千年的文學史,首先是一部詩史,同時也可以說是一部酒史。
我國最早的一部詩歌總集《詩經》中有三十多篇提到了酒,占全部詩篇的十分之一,許多關於酒的詩篇見於《大雅》、《小雅》。後來的歷代著名詩人,從三曹、陶謝、劉白、歐蘇、陸辛,一直到元明和近現代,詠酒寫酒的佳作數不勝數。
詩仙李白認為,天和地也是愛酒的,他吟誦:“天若不愛酒,酒星不在天;地若不愛酒,地應無酒泉,天地既愛酒,愛酒不愧天——三杯通大道,一鬥合自然,但得酒中趣,勿與醒者傳。”所以他與詩聖杜甫的深厚友誼和兩人分別互相懷念之情,也都是同酒聯繫在一起的,他懷念杜甫的詩,是如此的酒烈情深:“醉別復幾日,登臨遍池台,何時石門路,重有金樽開?”-飛蓬可自遠,且盡手中杯”。
杜甫也有“醉眠秋共被,攜手日同行。”來形容他同李白兄弟般的情意。
酒是糧食的升華,它兼有水的溫柔,火的熱烈,它能使人的大腦皮層興奮,使人的思維和情緒進入活躍亢奮狀態,調動起種種形象的記憶和平時沉積在內心深處而不一定意識到的各種信息,從而激發起詩人的才思和靈感,所以蘇東坡寫道:“俯仰各有志,得酒詩自成。”
“一杯東阿王,七步詩成章”信乎?!