企業簡介
由微山湖集團董事長程平先生獨創的“微山湖全魚宴”以獨特的技術和製作工藝，在淡水魚的經營中處於領先地位，榮獲了“中華名宴”，程平先生也被評為“中國魯菜大師”。在省內外創辦和發展了40餘家微山湖魚館分店，成功創建了魯菜最大的連鎖體系，形成了魯菜連鎖第一品牌。
企業發展
十七年來，慕名而來微山湖魚館品嘗“微山湖全魚宴”的海內外知名專家學者、文人墨客數以千計，如全國工商聯副主席保育鈞、瞿懷明、孫安民、孫曉華、程路、沈建國等，中國烹飪協會會長張世堯，中國青年企業家協會常務副會長張良馴，著名詞作家喬羽、小提琴家盛中國、散文家林清玄等。
公益事業
程平先生創意發起了“98抗洪救災、重建家園”、“北京申奧”、“中國第一球”三次萬人大簽名公益活動，共投入資金100多萬元；贊助了多項光彩事業，設立了“濟南市優秀青年知識分子微山湖獎勵基金”、“愛心基金”，積極參與了“春雨行動”、“抗擊非典”、“青春創業行動”等，並多次捐資助學，數額高達500餘萬元；向濟南南部貧困山區投資1500餘萬元，幫助山區百姓脫貧致富。參與濟南市“光彩安居”工程，使草屋變新房，成為民企參與和諧社會的實踐樣本。特別在企業反哺社會，報效社會中，積極擁軍，投資50餘萬元參與部隊後勤保障，吸納部隊退轉官兵就業，想方設法協助部隊隨軍家屬落戶濟南，組建了微山湖民兵營和微山湖女子民兵連，成為全省民企注重國防建設的範例；在“民企幫村”中，開展技術、投資、教育、採購、扶貧“五大幫扶”活動，積極支持社會主義新農村的建設，籌措資金300餘萬修建了從西營到雲梯山的10公里的山路，改善了近萬名農民交通問題，使山區小道變陽光大道。十七年來，僅為光彩事業的投資就達2000餘萬元。
企業榮譽
微山湖實業集團的發展得到了各級黨政領導和社會各界人士的認可，榮獲了“全國餐飲業優秀企業”、“中華餐飲名店”、“中國魯菜名店”、“全國綠色餐飲企業”、“國家三星級旅遊飯店”、“國家一級酒家”、“山東省青年文明號”、“山東省三星級旅遊餐館”、“山東省著名商標”、“全國食品行業明星企業”、“山東省優秀民營企業”、“濟南市關心國防建設雙十佳單位”。微山湖荷香鴨榮獲了“全國食品博覽會金獎產品”“中國馳名品牌”。微山湖全魚宴榮獲了“中華美食宴席特別獎”、“最佳宴席獎”。微山湖服飾和店歌榮獲了“中國飯店企業文化優秀成果獎”。《微山湖人》報連續5年榮獲了“全國工商聯報刊評比優秀獎”等榮譽稱號。董事長程平先生相繼榮獲了“中國魯菜大師”、“全國抗擊非典先進個人”、首屆“山東省建設者獎章”、首屆“山東省十大傑出創業青年”、首屆“山東省優秀青年”、首屆“齊魯光彩獎章”、首屆“泉城優秀社會主義建設者獎章”、“濟南市五一勞動獎章”、“優秀政協委員”、“勞動模範”等榮譽稱號；榮任了山東省政協委員、山東省光彩事業促進會副會長、山東省民營企業家公會副會長、山東省烹飪協會副會長、山東省民辦教育協會副會長、山東體育記者協會副主席、山東省工商聯常委、濟南市政協委員、濟南市工商聯常委、濟南市青聯常委、濟南市青年創業協會副會長等職務，微山湖事業的發展體現了民營企業“致富思源、富而思進”的新型企業文化，實踐了“三個代表”重要思想，為建設“大而強、富而美”的新山東，構築和諧社會做出了應有貢獻。
