辦學歷史
1983年 山東省泰安地區外貿幹部訓練班
1977年12月山東省外貿局成立山東省外運第十二車隊，位於泰安市東嶽大街西首，1983年車隊解散，開始成立山東省泰安地區外貿幹部訓練班，招生兩期：山東省外貿系統經理培訓班、山東省外貿系統會計培訓班。
1985年1月 成立山東省泰安市外貿職工中等專業學校
1985年1月在此基礎上經山東省職工教育管理委員會批准，成立山東省泰安外貿職工中等專業學校，科級建制。在經費和教學業務方面，由山東省對外貿易局主管；在黨的建設和思想政治及勞動人事工作方面，由泰安市對外貿易局代管。核定編制90人，學校設有教務處、政治處、總務處、辦公室、基礎課教研室和專業課教研室。在建校的過程中，“七條好漢闖三關”在山東省外貿系統成為歷史佳話。田琪洵、李光晨、楊文凱、吳家印、李太坤、翟慎軍、禹繼迎在極為艱苦的條件下爭取資金、引進師資、校舍建設，在雜草叢生的荒地上建立了山東省泰安外貿職工中等專業學校。
1991年5月 成立山東省對外經濟貿易技工學校
1991年5月28日，經山東省勞動局和山東省編制委員會批准成立山東省對外經濟貿易技工學校，處級建制。
1992年經山東省編制委員會批准，核定編制144人，其中幹部編制108人，工人編制36人，專任教師不少於編制數的50%。與山東省泰安職工中等專業學校一套機構掛兩個牌子，編制為146人。
1993年起學校隸屬於山東省對外經濟貿易委員會。
1995年3月成立山東省對外經濟貿易職業中等專業學校
1995年3月經山東省教育委員會批准成立山東省對外經濟貿易職業中等專業學校，建制、編制不變。
1999年學校和山東省廣播電視大學泰安電大聯合辦學，2000年學校和泰山學院聯合辦學，2002年在校生近1700人。
2003年6月6日，新校區建設
學校在泰安市岱嶽區青春創業工業園征地260畝建立新校。 2007年學校和泰山學院聯合辦學結束。
2007年7月蔡玉祥任校長，魏玉任黨委書記。在新校建設中，學校在融資方面遇上相當大的困難，2009年新校由山東省商務廳接管。
2010年9月起，學校正式更名為山東省商務技工學校，現隸屬於山東省商務廳。
2015年 成立山東外貿職業學院泰安校區
辦學條件
截止到2012年9月，學校事業編制134人，在職教職工113人。現有教師151人，高級職稱35人，中級職稱34人。下設12個科室（辦公室、綜合科、財務科、招生與就業辦公室、教務科、學生科、基礎教研室、專業教研室、綜合教研室、業務拓展部、培訓中心、後勤服務中心），所屬單位1個（泰安市魯安機動車駕駛培訓有限公司）。
學校設有辦公樓、教學樓、禮堂、餐廳、體育場、學生宿舍、教職工宿舍等教學設施。2001年5月泰安市政府在我校建立了“泰安市外經貿人才培訓基地”。2004年3月學校被評為國家級重點職業中專，2006年5月被評為國家級重點技工學校。2009年4月經山東省商務廳批准成為山東省外派勞務基地，2009年5月經山東省商務廳批准成為服務外包人才培訓機構。2012年被認定為山東省家政服務員培訓單位。2012年5月被授予泰安市泰山區農業局陽光工程培訓機構資格。
學校的基本任務是：為經濟發展培養德智體全面發展的中等專業技術人才和中高級技術工人，並承擔職業技能鑑定和職業短期培訓任務。已為社會培養合格畢業生萬餘名。學校在抓好中職教育的同時，立足外經貿辦學特色,堅持教育為當地經濟服務的方針，面向農村、部隊和企業的需求，為社會培訓各類人才兩萬多人，達到了服務社會、互惠互利、資源共享的目的。
