山姜糠

山姜糠是由山姜頭加上山楂，陳皮一同碾碎而成的特色小吃。

具有健脾開胃，化積消食的功效。味道甘甜可口，生津止渴。

多為紅黃色，是廣東粵西特色小吃，能下飯送粥，老少鹹宜，很受歡迎。

山姜糠

山姜糠是粵西口音翻譯造成的誤讀，正確應該叫“沙姜糠”。