簡介
國優產品。重慶釀造調味品總廠生產。以優質蠶豆、金鉤、香料、芝麻等為原料,採用四川豆瓣醬獨特的生料製作,由傳統工藝與現代化生產相結合。精工釀製而成。產品呈棕褐色,油潤發亮。入口酥軟,醬香醇厚,微辣回甜,鮮、香、甜、鹹、辣配比恰當,富含蛋白質、脂肪、糖類、維生素和多種胺基酸,營養豐富。可直接佐餐,又可作調料。產品包裝有古色古香的陶壇,美觀大方的下玻璃瓶,便於攜帶的鋁箱、塑袋、禮品盒等。遠銷新加坡、日本、加拿大、美國等國家和港、澳地區。
榮譽
1981年、1988年兩度榮獲國家優質產品金質獎。多次獲得市優、省優、部優產品稱號,曾參加國際博鑒會展覽。