核酸是一種高分子化合物,核酸是由無數的核苷酸組成。每一個核苷酸都由三部分組成,一個磷酸分子、一個戊糖和一個鹼基(嘌呤或嘧啶)。生物細胞核中的遺傳物質DNA(脫氧核糖核酸)和RNA(核糖核酸)由幾十萬、幾百萬甚至幾千萬個核苷酸組成。所以說嘌呤是細胞的組成成分。我們體內的老舊細胞,還有食物,尤其是富含嘌呤的食物(如動物內臟、海鮮等)在體內新陳代謝過程中,其分解產物就有嘌呤。體內產生嘌呤後,會在肝臟中合成為尿酸。大部分尿酸經腎臟隨尿液排出體外,少部分通過糞便和汗液排出。可見,嘌呤是核酸的代謝產物,而尿酸是嘌呤的代謝最終產物,其中的嘌呤環沒有解開。
正常情況下,體內的尿酸大約有1200毫克,每天新生成約600毫克,同時排泄掉600毫克,處於平衡狀態。但如果體內產生過多來不及排泄或者尿酸排泄機制退化,則體內尿酸瀦留過多,當血液尿酸濃度大於7毫克/分升,是人體體液變酸,影響人體細胞的正常功能,長期置之不理將會引發痛風。