尚尚仙2000公里的地域跨越。來到了北京市海淀區萬柳中路萬柳華聯5層。
清朝末年，宮廷養生秘膳“八仙雞鍋”傳於民間，其中以惠州為最。東江之濱，地傑人靈，孕育著食材的豐富營養與獨特風味，八仙就是指來自這裡的八種特有食材。蘇東坡離開惠州時也曾說：東江有兩大美事難以忘懷，一是西湖，二為八仙雞鍋。他的讚譽吸引李商隱、楊萬里等4000餘古今名人前來，只為一覽惠州美景美食，豬肚雞鍋也成為來廣州一帶必吃的美食。
惠州是尚尚仙豬肚雞火鍋的發源地，而北京則讓它擁有更多的靈性。從惠州到北京，跨越2000公里，十個省市，尚尚仙傳承的不僅是宮廷的藥膳文化，還有對養生的意識與認識。從北京到世界，尚尚仙匯聚各地優質食材，講究藥性的互補搭配，濃而不油，鮮而不膩，力求溫和慢補，養生無形，尤其適合勞累、壓力大、作息不規律者的日常養生。
尚尚仙，從地方名吃，到中國養生火鍋，只為這“八仙雞鍋”的傳承與創新。
品牌故事
八仙獻寶，集聚一鍋。
清孝莊太后大壽，群臣紛紛獻寶。御廚房總管以“八仙雞鍋”在壽宴上贏得了太后及群臣的讚賞。八個八角形瓷盤鋪滿一桌，盤裡分別用各種下鍋美味拼成各色人物。雖然人物長相很難表現，但他們代表性的“法物”都栩栩如生，一看就知道是“八仙”。正所謂“八仙獻壽”，每個人物食材均來自全國各地，稀有且珍貴，同時以八仙原形分表代表“不同人、不同地、不同樣”的美好祝福。此鍋不但寓意好，美味更是難得，群臣紛紛傳頌爭食，以祈求好運連連，福氣騰騰。後來傳至廣州一帶，成為養生火鍋的首選。
尚尚仙門店環境
門店整體裝修以中式江南風格為主仙氣十足尚尚仙八仙寓意：
八仙祥瑞，紫氣東來。
【鐵拐李的五福葫蘆】福祿壽喜財，樣樣嘗鮮來。
【漢鍾離的吉祥寶扇】扇上吉祥結，結上系良緣。
【呂洞賓的如意寶劍】慧劍問安，事事如意。
【張果老的有餘魚鼓】魚鼓入內，萬事有餘。
【韓湘子的開運洞簫】品簫招富貴，財源廣進來。
【何仙姑的雙喜蓮花】花開並蒂，福旺雙興。
【藍采和的萬壽花籃】花有百紅，萬壽無疆。
【曹國舅的天機檀板】玉板看天機，步步皆高升。尚尚仙招牌
尚尚仙豬肚雞又名豬肚包雞火鍋、鳳凰投胎，湯里濃中帶清，有濃郁的藥材味和胡椒香氣。這道菜不僅美容養顏，也有養生保健之功效。吃法：先來碗原汁原味的豬肚雞湯;接著吃豬肚和雞肉，豬肚爽口異常，雞肉鮮嫩可口，雞的鮮味更增添了湯的回味。
秘制番茄鍋/鮮香麻辣鍋
尚尚仙清遠雞
秘制麻辣鮮牛肉
水上漂嫩牛肉
精品牛上腦
大片黑毛肚
鮮脆黃喉
澳洲千層肚
爆漿手打鮮蝦丸尚尚仙品牌定製餐具
尚尚仙定製餐具遠赴八仙之約，
過東海、會龍王、至神山、展仙法。
蓬萊閣上暢飲，
玉塔微瀾里望月。
用八種鮮食拼成八仙法寶，
與雞湯熬於一鍋。
奶凍般濃稠的湯汁，
在鍋里咕嘟咕嘟的作響。
未來由的思緒，
和著絲縷鮮香，揉成白色的煙紗，
在尚尚仙的廳堂里飄灑。
驀然回首，如仙生活，
朦朧間感悟，
原來這是我們的不期而遇。
