小龍乾技術
小龍乾技術 適於葡萄和獼猴桃，大田和大棚都可，具有6大特點：
1、結果快：第一年栽苗，第二年大豐收。其他技術須3—4年。
2、產量高：畝產極易超萬斤，比其他技術高至少50%。
3、質量好：全是大穗大粒、色美、高糖。
4、易管理：抹掐、打藥、冬修和埋土大大省工，一人可管20畝，其他技術只管4畝。
5、病害少：第一道鐵絲以下無葉片，病害不易上傳。
6、不上移：果穗永遠在第一、二道鐵絲之間，永不上移。
栽植管理技術
1 、準備苗木 ：秋後至春節前購苗，苗木純度和質量較高。苗木購回後，留2-3個飽滿芽剪平。將苗木成捆橫排埋於溝中，溝深0.6-1米，長寬不限，方向不限。最上層離地面30厘米左右，蓋土稍微超過地平面，不灌水只潑水。此法易發熱，春季土壤解凍後立即栽植。
2 、配授粉樹：小龍乾技術 葡萄為閉花授粉，不必搭配授粉樹，不同品種應成片栽植，以便於管理。獼猴桃為雌雄異株，須按1/5搭配授粉樹（即栽四間一），或將雄株單獨栽植，從上採集花粉人工授粉。
3. 栽植時間： 如果是成苗，那么春栽在土壤解凍後至發芽前，越早長勢越旺；秋栽在樹葉變黃至封凍前，但寒冷地區秋栽後必須培土。如果是營養杯苗，那么參照大田葡萄園發芽後栽植，不可太遲，否則影響第二年產量。
4 、開溝整地 ：南北成帶，帶距2.2米左右。沿帶開溝，深寬各0.8米左右，下半部填入雜草500-1000公斤/畝和熟土，摻入尿素30公斤/畝，使雜草和熟土相混。上半部填入1號菌發酵糞肥2-5立方米/畝，並與熟土相混，直至填滿。若熟土不夠，可從行間挖取，並將新土在行間做成壠。然後大水沉實。
5 、苗木栽植： 栽前用1號蘸根，防止根癌並促進髮根。小苗每帶栽2行，帶內小行距0.6米，帶間大行距1.6米左右，株距0.7米，畝栽866株.大苗栽1行，畝栽433株，每株發兩枝，一行變兩行。栽苗填土時上下顫動如搗蒜狀，使根際充滿細土。繼續上提，使苗木陰陽線與地平面相平。然後大水澆透。
6 、苗木定乾： 成苗留3個芽定乾，營養杯苗栽時去掉營養杯。
7 、保濕保活 ：栽後立即沿帶覆蓋地膜，周圍撒土以免熱氣從膜孔中出來燙傷樹苗。成苗用塑膜袋套起來，發芽2厘米時解除。
8 、施肥澆水 ：要想第二年投產，必須大肥大水。除栽後立即大水澆透之外，成苗發芽前必須再澆一次大水，營養杯苗視濕度而定。當新蔓長到20厘米時，每15天左右澆一次水，直至9月上旬，其間下一場大雨可以少澆一次水，但下小雨不能代替澆水。從新梢20厘米開始，每次澆水或下大雨前必須施肥，因為小龍乾技術要求第一年栽植，第二年豐收，那么促使快長的同時還要促使形成花芽，所以每次施肥要氮、磷、鉀配合施入，開淺溝施入優質速效複合肥10-15公斤/畝，共施7-8次。
9 、葉肥促長 ：每15天左右向葉底面噴布一次4號葉肥，能加速生長，噴多次。發現黃葉病症狀時噴布3-4次0.3%的硫酸亞鐵。
土肥水管理技術
1 、深翻 ：每年隔行交替深翻。冬季不埋土地區，深翻的時期在9-10月，傷根易癒合並有利於發生新根；冬季埋土地區，深翻的時期在落葉修剪15天后。行間開溝，深寬各0.6米左右，結合施糞、中微肥和秸草進行。深翻的作用：疏鬆土壤，增加土壤有機質含量，促進微生物活動，分解釋放礦質元素，切斷根系，促發新根，建立“新倉庫”，復壯樹勢，延緩衰老。
2 、蓋草
蓋草的作用： 一是省肥：增加有機質含量，不必再施有機肥，而且草中按比例含有果樹必須的16種元素，腐爛後即可釋放出來。據研究，1公斤草爛後可增產4公斤蘋果。二是省水：減少水分蒸發，相當於降雨量400-500毫米，而且保持土壤含水量在常年內基本穩定。很多地區幾乎無需澆水也可滿足果樹生長發育的需要。三是省藥：防止雜草叢生。四是省工：幾乎不澆水，不除草，施化肥也極其簡單，雨前或雪後直接將化肥撒於草上。枯枝落葉也不必清掃，樹上噴藥時附帶向草上噴藥即可防止病蟲害。樹上管理再採用至簡至易的小龍乾技術，農民面朝黃土背朝天的沉重勞動歷史將真的一去不復返了！五是改土：粘土不粘，沙土不沙，蚯蚓數量猛增，土壤變得疏鬆通透。六是增效：土壤的冬夏溫差和晝夜溫差都大大縮小，而且一直保持濕潤狀態，有利於微生物活動分解土壤和草中的礦質元素，有利於大量毛細根上浮，從表層肥沃的土壤中吸收養分，因此樹壯、高產、穩產、優質。
蓋草的方法要求： 第一，一年四季均可覆草，以麥收後的夏季為最好，蓋草可降低土溫，而且此後進入雨季，便於保蓄肥水，促使草快速腐爛。第二，乾旱地區蓋草前須澆水一次。第三，草爛過程中消耗大量氮素，草爛又將氮素釋放出來，因此蓋草前後應追施氮肥。第四，蓋草後草上不應壓土，以免影響透氣。蓋草要逐年加補，保持15-20厘米的厚度，也不要把草翻入土中。第五，注意防火。
3 、埋土防寒 ：冬季溫暖地區不必埋土防寒。冬季寒冷地區只埋主蔓基部。冬季嚴寒地區必須埋土，於落葉修剪15天后，將枝蔓匍匐於地，結合深翻，從溝中取土將枝蔓埋起來。翌年3月上中旬（山東壽光）扒去埋土，過早易發生凍害，過晚易碰傷芽眼。扒土時莫碰傷枝蔓，否則發生傷流。
4 、土壤施肥
底肥：冬季不埋土地區在8-9月，冬季埋土地區在落葉修剪後15天，結合深翻施入。冬季不埋土地區，開溝深翻適值營養回流初期，傷根發新根，建立新“倉庫”。冬季埋土地區，開溝深翻適值營養回流末期，傷根即破壞“倉庫”，因此莫傷大根。畝施1號菌發酵雞糞3立方米，15號中微肥50公斤，然後地表撒石灰30公斤左右（不能與其他肥摻）。
追肥：第一次在2-3月土壤解凍後開淺溝施入，施肥的作用是促進萌芽、抽枝、展葉、開花、坐果等，畝施16-8-16複合肥65公斤，尿素2公斤左右。第二次在6月份開淺溝施入，施肥的作用是促進種子發育、花芽分化和果實膨大等，畝施6-8-16複合肥65公斤，硫酸鉀20公斤左右。
5 、促根和壯葉 ：①2-3月土壤解凍後，根際灌1號促根並防止爛根病。②萌芽前噴4號加3%的尿素加0.5%的硫酸鋅，以利抽枝、展葉、開花和坐果。③萌芽展葉後噴5號，以利抽枝、展葉、開花和坐果。④枝葉滿架後旺長噴3號，以控制旺長、促進花芽分化和提高坐果率。⑤結合病蟲害防止噴多次4號，以利壯樹。
6 、澆水： 蓋草的果園不澆水或每年只澆一次封凍水。不蓋草的果園每年至少澆水5次：施3次肥緊跟澆3次水，澆水的作用與施肥相同；4月底到5月初澆一次水，其作用是促進抽枝、展葉和花序發育；采前15-20天澆一次水，其作用是增大果個，提高產量；此外極其乾旱時也應澆水，但多雨時可以少澆水。
整形修剪技術
1 、小龍乾架式 ：採取雙籬架式，沿帶埋柱，柱上綁四道橫樑，橫樑長0.7米，兩端拉鐵絲，如此每帶有兩個架面，每個架面拉四道鐵絲，間距分別是0.7米、0.5米、0.5米和0.5米，架高2.2米。
2 、小龍乾整形： 發芽後只留一個主梢生長（畝栽433株時，每株留2個主梢生長），其餘抹去。主梢長至1.4米左右及時掐尖，並將主梢於0.7米處折彎後橫綁於第一道鐵絲上。主梢離地0.7米以下的副梢全抹去，離地0.7米以上的副梢全保留並留2葉連續掐尖（掐尖要及時，遲則浪費營養）。8月上中旬噴3號控制生長。因為橫綁主梢上的所有節位都有副梢，營養積累充分，所以每個芽都很飽滿，都能形成花芽，第一年栽樹，第二年即獲豐收(必須大肥大水)，產量高達5000公斤/畝左右。.
3 、小龍乾 修剪： 第一年冬剪時將橫綁主梢上的副梢都留一節飽滿芽修剪。第一道鐵絲以下部分連年加粗，變成主蔓；橫綁部分即為結果母蔓，年年更新。發芽後主蔓上的芽全抹去，結果母蔓上靠近主蔓的新蔓不論有無花序必須留下一枝，以備下一年更新，其餘新蔓必須帶有花序（即結果枝），而且每10厘米左右留一個結果枝（即帶有花序的新蔓），其餘芽全抹去，但結果母蔓上結果枝不足時，可於結果枝上多留果穗。靠近主蔓的一枝新蔓1米處掐尖，下一年橫綁時，先端30厘米左右伸入下一株無花芽節位處。其餘新蔓都留8片葉掐尖，掐尖後只留先端一個副梢生長，並再留3片葉連續掐尖，其餘副梢全抹去。及時綁蔓，除卷鬚。早熟品種採收後，剪去部分離主蔓遠的過密新蔓，以免擋光。當新蔓長到第四道鐵絲以上後任其生長下垂。再到冬剪時，只留靠近主蔓的一枝，在夏季掐尖處剪斷，將來橫綁後變成新的結果母蔓，其餘枝蔓全剪去。如此連年循環往復。
花果管理技術
1 、促成花芽 ：只要按小龍乾技術 去做，那么多數品種會如期形成足夠的花芽。但新蔓長到第四道鐵絲以上仍然旺長，可噴3號控制生長，促進形成花芽。為了防止噴布3號藥後葉片老化和樹勢衰弱，可於展葉後結合打藥噴多次4號。
2 、疏花疏果 ：每株按10公斤左右定產，依據品種穗重確定留穗數。葡萄小穗品種每個結果枝留2穗，中穗品種每個結果枝留1穗，大穗品種靠近主蔓的新蔓不留穗，其餘新蔓有的留穗，有的不留穗。疏穗以花序剛剛吐出時為最好。穗數定好後，對同一穗上花期很不一致的品種掐去穗尖的1/4。小粒果永遠長不大，要及時疏除。坐果率高的品種還要疏粒，以免過密擁擠。
3 、保花保果 ：①平衡施肥：按前述方法施肥，確保樹勢健壯。②促根壯葉：按前述方法灌藥噴施葉肥。③合理澆水：通常花期莫澆水，以免落花落果。④合理修剪：按前述方法修剪，留足飽滿花芽。⑤控制旺長：枝葉長滿架面後旺長，噴3號控制。⑥調理果穗：按疏花疏果要求，合理留穗和整理果穗。⑦花序上小序展開、花帽脫落以及再過10天，序穗蘸2-3次10號，以利獲得大穗、大粒、少籽或無籽果實。過早坐果率低，過晚成熟期推遲。⑧膨果期噴3-5次8號防止裂果和畸形果。⑨采前著色初期噴9號以利增甜增色。⑩座果後將小粒果和過密果疏除，噴布超微多菌靈或甲基托布津或代森錳鋅等殺菌劑後，用葡萄專用袋套起來。套袋時避開高溫和陰雨，打藥後2天內套完。采前10-15天，摘除果穗周圍的老、病、殘葉，然後解袋，為防鳥蟲危害和空氣污染，先將袋底打開呈傘狀，採收時再去袋。綠色品種採收時一次解袋。⑾獼猴桃也可噴布 10號藥，以提高座果率和促進果實膨大。另外，獼猴桃屬於雌雄異株，必須於花期授粉。
