小蔥雞蛋餡餅

小蔥雞蛋餡餅屬於家常菜菜譜，主要原料是麵粉；工藝是煎，製作簡單；如果你按此菜譜製作了，無論成功還是暫時失敗，中國吃網歡迎你對此菜譜發表看法，同時也歡迎你分享你的經驗喔。 小蔥雞蛋餡餅的原料：麵粉。
小蔥雞蛋餡餅的配料：酵母、小蔥、花生油、十三香、雞精、鹽、雞蛋。
小蔥雞蛋餡餅的做法：
1、和面，用七八十度滴水化開這么小半勺安琪酵母。
2、把酵母水倒到麵粉上，一邊倒一邊攪拌成一個個滴小團。
3、然後用手蘸水稍微和一下。烙餅滴水越軟越好，不怕軟哈，醒上半小時。
4、把切好滴小蔥加入花生油、香油、十三香、雞精充分攪拌，儘量讓每粒蔥花都沾上油（呵呵，這可是小竅門哈，為了讓蔬菜少出湯，拌韭菜餡、白菜餡......都適用哈）這個時候一定不放鹽哈。