小肉粽

用料

材料	用量
長糯米	四斤
花生	一斤
乾香菇	半斤
腿肉	兩斤
鵪鶉蛋	65個
粽葉130片
粽繩65根

做法

1. 先把泡發好的香菇切細細的，放鍋里炒香然後加糯米和花生拌均勻，再加鹽和雞精，這樣包粽子的主要原料就準備好了	小肉粽
2. 這個肉和蛋要早晨先醃好，到傍晚包才會入味	小肉粽
3. 最後把粽子包起來可以入鍋，高壓鍋壓一小時就可以了	小肉粽