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風味小糍粑
紅豆，綠豆煮爛，和在玉米粉里，加糖攪拌均勻。3將麵團揪成小糍粑，在兩面糍粑的中間鋪一層豆沙，把邊壓平，上鍋蒸十分鐘即可。 ...
原料： 配料： 做法： -
仙桃糍粑
俗稱“麻將塊子”，是一種用糯米做成的一種小吃。在很多少數民族地區也廣為流傳。仙桃糍粑，象徵豐收、喜慶和團圓，是和月餅齊名的節日必備佳品。過去，每到臘月，...
製作工藝 歷史典故 年俗——打仙桃糍粑 -
糍粑
糍粑（拼音：cí bā，英文名：cooked glutinous rice pounded into paste）用糯米蒸熟搗爛後所製成的一種食品。糍粑...
簡介 營養成分 -
黃陂糍粑
黃陂糍粑是武漢市黃陂區三大美食之一，是黃陂當地備年貨時的必備美食。黃陂糍粑以糯米為主料，清洗浸泡後澡擱蒸籠里蒸熟，再迅速放在石舀里舂至綿軟柔韌。趁熱將飯...
簡介 食用方法 做法 -
糖油糍粑
長沙的糖油粑粑造價便宜，主要原料是白面和蔗糖，但其製造工藝精細講究，有特殊的製造過程。
原料 製作 名字來由 典故 味道 -
湘西糍粑
土家人素有“二十八，打粑粑”的說法。每逢春節來臨，農曆臘月末，家家都要打糯米糍粑。據鄉土志書記載：“糯米飯就石槽中杵如泥，壓成團形，形如滿月。大者直徑1...
做法 主要種類 產地 -
糍粑魚
糍粑魚是具有濃厚的湖北鄉土氣息的漢族傳統名菜，屬於鄂菜系。是以魚肉為主料，經過醃漬、晾乾後煎燒而成的。在鄂東南地區人們食用“糊粑魚”已是一種嗜好。鯉魚做...
烹製材料 做法四 優選菜譜 食譜相剋 食譜營養 -
紅薯糍粑
紅薯糍粑是扶綏縣有名的特產之一，具有壯家的獨特風味。以紅薯為主要原料，經過清洗、蒸熟、剝皮後和糯米漿一起攪拌均勻，做成糍粑皮。糍粑餡根據個人喜好有花生、...
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油煎糍粑
繼續消滅存貨，今天一下子消滅了二袋糍粑，這糍粑極期有愛，因為它。。那天煮了意面，不過用煮的方式對待糍粑真是有點虧待它了，因為它不經煮。
簡介 食材 步驟 小貼士 -
江西糍粑
這是一種江西美食。 用油小火慢慢煎，直到一個個圓圓的糍粑煎到軟糯粘成一體了，煎的過程中可以稍微放一點點水，防止扒鍋。 芝麻炒一下，和白砂糖一起撒在糍粑上。
