麻花代代單傳，做工業精細，工藝考究，用小磨香油和精製高強粉（傳統石磨加工...“雞爪麻花”。用小磨油摻和“三遍面”（精粉）做成雞爪形，入油鍋焦炸而成。顏色...。現教師有較高思想素養、寬厚基礎知識、一定的教育科研能力和管理水平、良好...
原料和製作工藝辛集麻花代代單傳，做工業精細，工藝考究，用小磨香油和精製高強粉（傳統石磨加工而成），產於辛集、唐集和柘城縣的安平（原屬鹿邑）特點辛集麻花，全麻油製作，顏色桔紅，通體晶透，入口酥脆而不膩，清新爽口...
