似鮊,體長而側扁,背腹面皆鈍圓。背部自頭中部漸隆起,到背鰭基部為最高峰。頭小,背前方平坦,後方隆起。眼中等,鼻孔小,口較大。背鰭有光滑棘,但軟弱。臀鰭長,起於背鰭後方,緊靠肛門外。胸腹鰭短,胸鰭前位,向後處伸不達於腹鰭。腹鰭起於背鰭前方,尾叉形。背部綠灰色,背鰭、尾鰭上尾葉與背部同色,胸、腹鰭和尾鰭下尾葉均帶有紫紅色,側面和腹面主要為銀白色。
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鱇白魚
鱇鱇白魚(Anabarilius grahami)屬鯉形目,鯉科,鮊亞科,鱇白魚屬。俗稱:鱇魚、鱇白魚、抗浪魚、小花魚。體細圓而不顯著側扁,整個身體輪廓...
簡介 繁殖習性 經濟價值 烹飪方法 參考資料 -
小白魚握壽司
壽司飯250克,白魚(銀魚)、鹽、海苔、魚鬆粉、芥末、壽司姜、竹葉各適量。 1、把小白魚(銀魚)用清水洗淨,放在鹽水中煮熟後,撈出放入盤中備用。 2、洗...
材料: 做法: -
梅白魚
梅白魚,學名“鮊魚”,又名“貢魚”,“梅鮊魚”,俗稱“梅白魚”、翹嘴白,主要產自定遠縣池河鎮,梅白魚,小者數寸,大者盈尺,眼珠晶亮頭小身扁,色白肉嫩。尤...
外形特徵 產品特徵 人工繁殖 產品傳說 產品開發研究 -
煙燻白魚
煙燻白魚是一款生活中的美食,主要食材有白魚、紅茶葉等,是一種健康的菜譜。
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興凱湖大白魚
興凱湖大白魚,黑龍江省雞西市密山市特產,全國農產品地理標誌。 興凱湖大白魚為鯉科淡水經濟魚類,學名翹嘴紅鮊,色白如玉,俗稱大白魚。成群棲息於淡水上層,體...
產品特點 產地環境 歷史淵源 生產情況 產品榮譽 -
銀白魚
銀白魚Anabariliusa場urnoPs(Regal、),俗稱大白魚,鱗片雪白特別耀眼,形似鰲繚,但一般長達15一20厘米,故在九江地區又稱其為線片鱉,
瀕危等級 體態特徵 生活習性 分布 現狀 -
太湖白魚
二白太湖白魚:亦稱“鰷”“頭尾俱向上”而得名,體狹長側扁,細骨細鱗,銀光閃爍,是食肉性經濟魚類之一。目前尚未養殖,主要依靠天然捕撈。白魚肉質細嫩,鱗下脂...
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星雲白魚
星雲白魚,產於星雲湖,個體小,俗稱“真白魚”,是星雲湖的特有魚類,形似撫仙湖的抗浪魚,與之稱為姐妹魚,但鮮甜之味勝於抗浪魚,歷來被當地人民視為魚中之上品...
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黃金白魚
黃金白魚屬台灣日制小菜,味道鮮美。
原料調料 製作流程