菜餚簡介
製作難度:簡單
所需時間:十分鐘菜品口味:原味
主要工藝:燉
主要食材:蔬菜類
風味特點:小白菜色澤碧綠、粉坨晶瑩剔透、調料簡單、原汁原味
食材明細
小白菜 600g
粉坨 200g
油
生抽
鹽
味素
烹飪步驟
1.把粉坨切塊,小白菜切段。
2.起鍋熱油,放入小白菜。
3.把小白菜炒至塌秧,加適量生抽,加適量水燒開。
4.放入切好的粉坨,燉製3分鐘左右。加鹽、味素調味,出鍋裝盤。
粉坨 油 鹽
製作難度:簡單
所需時間:十分鐘小白菜 600g
粉坨 200g
油
生抽
鹽
味素
1.把粉坨切塊,小白菜切段。
2.起鍋熱油,放入小白菜。
3.把小白菜炒至塌秧,加適量生抽,加適量水燒開。
4.放入切好的粉坨,燉製3分鐘左右。加鹽、味素調味,出鍋裝盤。
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概念定義 發展歷史 各類小吃 著名小吃,精工製作著稱,它用優質晚粳米洗淨後,用水浸泡3—4天或一周,用水磨成粉...記載。《國札札記》中“羞邊之食,糗餌粉餐”的“粉餐”就是米粉蒸成的糕食...、豆年糕、年糕坨等。精細的年糕有白果、什錦、水晶、如意等,烹製方法多為蒸...
食品簡介 分類 營養成分 生產製作 食用指南,精工製作著稱,它用優質晚粳米洗淨後,用水浸泡3—4天或一周,用水磨成粉...記載。《國札札記》中“羞邊之食,糗餌粉餐”的“粉餐”就是米粉蒸成的糕食...、豆年糕、年糕坨等。精細的年糕有白果、什錦、水晶、如意等,烹製方法多為蒸...
食品簡介 分類 營養成分 生產製作 食用指南遵義:羊肉粉 台北:鴛鴦火鍋 哈爾濱:得莫利燉活魚 香港:燒臘... 馬鈴薯 番薯 芹菜 韭萊 菠菜 豆角 小白菜... 安陽:粉漿飯 仙桃:松花皮蛋 合肥:麻餅 柳州:螺螄粉...
圖書信息 內容簡介 圖書目錄