小白兔饅頭

小白兔饅頭，是一道麵食，製作原料主要有麵粉、奶粉。

簡介

第一回用剪刀做饅頭，算是剛剛想到做簡單的小造型饅頭吧。。哈哈，我做的兔子，可肥了

用餐人數：1-2人

食材

主料

100g麵粉

20g奶粉

做法

1、牛奶加入酵母

2、加入糖

3、加入酵母

4、將酵母水倒入麵粉中

5、揉成光滑麵團

6、放入優酪乳機發麵1個小時

7、發至2倍大的麵團

8、取出排氣，揉成光滑麵團

9、再發20分鐘

10、取出後再次排氣

11、揉成長條

12、切小劑子

13、把劑子整形成橢圓形

14、在橢圓形頭部用剪刀剪兩小刀，就是兔子的耳朵了

15、用剪刀扎3個小眼

16、上鍋蒸15分鐘

小貼士

剪兔子耳朵 還是比較重要，位置別太后