小兔饅頭

小兔饅頭

小兔饅頭是由麵粉、奶粉、油、鹽、酵母等製成的食物。

簡介

“小白兔白又白,兩隻耳朵豎起來。愛吃蘿蔔愛吃菜,蹦蹦跳跳真可愛。”女兒第一眼看到它,非常的驚訝。雙手捧著“小兔子”唱起了這首兒歌。看著女兒開心的樣子,我也很有成就感,祝福女兒,祝福我的女兒永遠健康、快樂!

用餐人數:1-2人

食材

主料

250g麵粉

10g奶粉

配料

適量油

適量鹽

1.5勺酵母(鹽勺)

適量胡蘿蔔(眼睛)

製作步驟

1

酵母用溫水化開,加入麵粉和奶粉,和成柔軟適中的麵團,放溫暖處發酵。

2

面開後,把面揉均勻,分成大小相同的劑子,把劑子揉成橢圓形。

3

用剪刀剪出兔子的耳朵。

4

再用刀切十字,來做兔子的嘴巴。

5

胡蘿蔔絲做兔子的眼睛。

6

小兔子做好了,像不像。

7

放入鍋內(溫水)再次醒發半小時。

大火蒸15分鐘,關火後再燜5分鐘。

8

可愛的小兔子出鍋了

小貼士

蒸的時間要看兔子的大小來決定。

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