原料
主料
甜玉米、馬蹄、乾蝦米、蔥、紅蘿蔔
輔料
油、雞精、清水、蒜容
做法
1.玉米洗乾淨,備用 | |
2.馬蹄,紅蘿蔔。切丁,備用 | |
3.乾蝦米泡軟切丁 | |
4.熱鍋熱油小火爆香蒜容。。 | |
5.馬蹄,紅蘿蔔丁,蝦米乾放入翻炒。。變軟 | |
6.加入玉米翻炒斷生。。分二次加入清水,第一次煸炒到水乾,再加入一次清水,蓋窩煮五分鐘。最後放入雞精調味提鮮,撒上蔥花。。翻炒均勻,關火。裝碗。。開吃:) |
小貼士
1.玉米,要用甜玉米才好吃,,水分多,清甜,可口,。。。
小炒玉米蝦米是一道菜品,主料為甜玉米、馬蹄、乾蝦米、蔥、紅蘿蔔。
甜玉米、馬蹄、乾蝦米、蔥、紅蘿蔔
油、雞精、清水、蒜容
1.玉米洗乾淨,備用 | |
2.馬蹄,紅蘿蔔。切丁,備用 | |
3.乾蝦米泡軟切丁 | |
4.熱鍋熱油小火爆香蒜容。。 | |
5.馬蹄,紅蘿蔔丁,蝦米乾放入翻炒。。變軟 | |
6.加入玉米翻炒斷生。。分二次加入清水,第一次煸炒到水乾,再加入一次清水,蓋窩煮五分鐘。最後放入雞精調味提鮮,撒上蔥花。。翻炒均勻,關火。裝碗。。開吃:) |
1.玉米,要用甜玉米才好吃,,水分多,清甜,可口,。。。
《營養小炒》是2008年2月1日由吉林科學技術出版社出版的圖書,作者是李鐵鋼、夏金龍。該書主要介紹了多個營養美味的菜品製作方法。
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