小油菜炒鮮蝦

小油菜炒鮮蝦是一道以白灼蝦、小油菜為主要原料製作的美食，鮮蝦口感細膩鮮味十足，小油菜爽脆利口。

原料

1、白灼蝦6隻

2、小油菜3棵

佐料

鹽少許

製作過程

1、把冷凍的白灼蝦解凍後剝殼備用

2、小油菜洗淨後掰成小塊

3、鍋熱後加少許油，油熱至6成下蝦仁翻炒

4、加入小油菜一起翻炒

5、加鹽調味即可

小貼士

1、有白灼蝦的加入，這道菜本身就很鮮美，就不需要再使用雞精來提味了。