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瘦身月餅
為應對原材料上漲帶來的成本壓力，不少月餅廠家從包裝禮盒到月餅本身都開始“瘦身”，同時為吸引消費者，在口味上也推陳出新，健康、養生成為月餅市場的流行元素。
簡介 選購 行銷策略 市場新寵 吃法 -
蛋黃月餅
蛋黃月餅是漢族傳統糕點之一，屬於月餅的一種，在中秋節各式月餅中較為著名。它具有配料考究、皮薄餡多、味美可口、不易破碎、便於攜帶等特點。這種月餅，呈鼓形，...
背景資料 月餅分類 製作方法 感官鑑別 禁忌人群 -
月餅券
月餅券，也稱月餅票、月餅卡。是中秋月餅的代金券，由各品牌月餅廠家獨立發行，持券可以在限定時間內在該券指定的所有換領地點換領相應的月餅。月餅券在上海已經盛...
使用意義 來源 注意事項 使用種類 背後利益 -
榮華月餅
榮華月餅始創於1983年，是一家有一定規模、知名度及信譽度頗高的優秀企業。榮華公司一直在香港、九龍地區各門店銷售，2006年榮華月餅在廣州建廠，擴充了月...
歷史事件 品牌標誌 歷史由來 品種分類 鑑別方法 -
黑心月餅
中秋節臨近，月餅作為這個節日的傳統食品，在近一個月以來成了最熱銷的商品。一些黑作坊也抓住這個商機，加工出劣質的“黑心”月餅銷往市場。
事件經過 規模 原料來源 生產環境 執法反饋 -
月餅團購網
簡介 月餅團購網是一家專業的企業福利團購平台，是企業與商家的速達...的商品。 月餅團購網是 杭州網鵬電子商務有限公司旗下網站，月餅團購網秉承...網站。 服務承諾 月餅團購網承諾提供權威的資訊、最低的價格和便捷的購物...
簡介 服務承諾 企業核心文化 發展目標 發展歷程 -
蘇式月餅
蘇式月餅是中國漢族中秋節的傳統食品，為蘇式糕點.受到江北部分地區和江南地區漢族人民的喜愛，皮層酥鬆，色澤美觀，餡料肥而不膩，口感松酥。蘇式月餅用小麥粉、...
簡介 選購 正確食用 製作方法 質量要求 -
神池月餅
神池月餅是山西省忻州市神池縣中秋節漢族特產，以香鮮酥甜聞名忻州乃至整個山西。神池月餅被認定為山西名小吃、山西名點，以其皮酥餡香、口味濃郁、鬆軟不膩、久存...
歷史淵源 產地環境 品質特點 生產情況 榮譽認證 -
月餅
月餅是久負盛名的漢族傳統小吃，深受中國人民喜愛的傳統節日特色美食，月餅的形狀圓又圓，又是合家分吃，所以它象徵著團圓和睦，是在中秋節這一天的必食之品。古代...
歷史演變 飲食文化 營養功效 製作方法 月餅分類 -
蘇式小月餅
蘇式小月餅是款蘇菜，主料有豆沙，中筋麵粉，麥芽糖，將月餅排入平底鍋中，用小火乾烙上色，翻面後加蓋再烙上色，四周烤酥點心成熟。
