運行環境
支持WinXp,Win2003,WinVista,Win 7,Win2000,Win9x
軟體介紹
快手小炒就是動作麻利快速的搞定一個炒菜,燉菜不能快熟,煎炸的食物不能叫小炒.為了使食物易熟、快入味,除了葉莖類蔬菜之外,其他蔬菜或者肉類、海鮮,多以切片、切絲和切丁,而且為了與配料相輔,作為主料有時要遷就配料的外觀,例如銀芽、芹菜等蔬菜,肉類就只能切絲了,以此類推.這就需要掌廚的人食材搭配和刀工技術及做菜火候的把握了.看來,這人們常念叨的小炒也不那么容易做好呢!沒有用點心思和時常進出廚房的耐心是不行的.這裡教大家一些基本沒什麼技術含量的小炒菜,滿足大家對小炒省時省力的需要!
