名稱

特點
體長,稍側扁。頭短,圓鈍。口較小,下位。下頜具角質邊緣。須2對。吻須1對細小,頜須1對較長。背鰭具有帶鋸齒的硬刺。尾柄較細。背鰭有帶鋸齒的硬刺。體銀白色,背部灰黑,尾鰭稍紅。
學名varicorhinus (Onychostoma) lini Wu,俗名紅尾子,鯉科。
體長,稍側扁。頭短,圓鈍。口較小,下位。下頜具角質邊緣。須2對。吻須1對細小,頜須1對較長。背鰭具有帶鋸齒的硬刺。尾柄較細。背鰭有帶鋸齒的硬刺。體銀白色,背部灰黑,尾鰭稍紅。
南方白甲魚(Onychosotoma gerlachi),屬鯉形目,鯉科,䰾亞科,白甲魚屬。俗稱:香欖魚,紅尾欖,平頭欖,灘頭鯪,齊口鯪,石鯪。南方白甲...
簡介 形態特徵 生活習性 主要分布 同類區別白甲魚是一種鯉科、白甲魚屬類生物,又稱瓜溜、圓頭魚,體較高,頭短闊,吻圓鈍。棲息於流水石底河流。
形態特徵 生活習性 種群現狀 主要價值 繁殖方式四川白甲魚是一種魚類,屬於鯉科,䰾亞科,白甲魚屬,生活習性與白甲魚相近,均為底棲性魚類,喜生活於清澈而具有礫石的流水中。
簡介 地理特點高身白甲魚(Onychostoma alticorpus),分布在中國台灣,長度大約是20-30CM,最大可達到50CM,喜食藻類,有時也捕食水生昆蟲。
魚種信息 形態特徵 棲所生態 地理分布 漁業利用台灣白甲魚(學名:Varicorhinus barbatulus)又名台灣鏟頜魚,俗稱苦花、鯝魚、苦偎、齊頭偎。為鯉科突吻魚屬的魚類。此魚體長可達45厘...
基本信息 形態特徵 世界分布 地理分布 漁業方法蟲草燉甲魚是江蘇省傳統的特色名菜,屬於蘇菜系。補陰陽,益氣血。適用於陽痿及氣血雙虧者食用。將甲魚宰殺後,切成4大塊,放火鍋中煮沸,撈出洗淨;將蟲草洗淨;...
基本信息 製作原料 做法一 做法二白汁黿魚,菜名,是以活雌雄甲魚為主料,配以紹酒、水發木耳、精鹽等輔料製作而成,味道香美、老少皆宜,深受大眾的喜愛與推崇。
白汁黿魚 主料輔料 菜譜之烹製方法 食譜之工藝關鍵 風味特點特點:湯汁白中透黃、鮮香異常。清燉甲魚湯原料:甲魚一隻(大約500克左右...魚蛋),斬去爪尖、嘴尖和尾。②將甲魚放入70℃的熱水中浸泡5分鐘,抹去白...在食其肉,而吃甲魚(俗名“王八”)目的則在於喝湯,因為甲魚營養全面,最適...
美味介紹 清燉甲魚湯 蟲草燉甲魚則外焦里嫩,滿口是濃濃的吉安家常味道。梅菜扣肉/燒白/燒片/鹽菜扣肉梅菜扣肉...,放入煮雞的少許雞湯,吃酸的還可以放點醋,燒開澆到雞塊上即可,一盤白里透黃...
吉安特色菜餚 吉安特產美食 吉安傳統小吃 吉安飲食習俗